ほっかいどうしかおいちょう

北海道鹿追町ブログ

2026/08/11 （火） 08:00

ファミリーレストランはやかわ｜名前も気になる「ちりちり定食」

鹿追町で長く親しまれる町のレストラン

鹿追町の市街地にある「ファミリーレストランはやかわ」。

定食や丼、パスタ、ジンギスカンなど、幅広いメニューがそろう、地域の食事処です。

鹿肉ジンギスカンや豚ジン定食など、北海道・十勝らしい料理もありますが、今回ご紹介するのは、一度聞いたら忘れにくい名前の「ちりちり定食」です。ちりちり定食は、同店のおすすめメニューの一つとして紹介されています。

「ちりちり」とは、どんな料理？

運ばれてきたのは、薄切りの牛肉と野菜をたっぷり使った、食べ応えのある一皿です。

肉だけでなく野菜もしっかり入っているため、最後まで飽きずに食べ進められます。

肉と野菜を一緒にごはんへ乗せて食べると、味がごはんになじみ、さらに箸が進みます。

豪華さを競う料理ではなく、しっかり食べて午後も頑張りたい日にうれしい、町の定食です。

一人で昼食を取りたい日も、家族で食事をしたい日も、それぞれが食べたい料理を選べる。店名のとおり、家族で利用しやすい町のレストランです。

地元の人が通う店には、町の物語がある

鹿追町の魅力は、観光地や雄大な自然だけではありません。

地元の人が何年も通い、いつもの料理を注文する飲食店にも、その町らしさがあります。

「ちりちり定食」という名前に興味を持って店に入り、一皿の料理をきっかけに店の歴史や鹿追町の暮らしを知る。そんな出会いも、旅の楽しみの一つです。

鹿追町を訪れた際には、観光ガイドに載っている景色だけでなく、地域の日常を支える食事処にも足を運んでみてください。