職人 吉岡 が 丹精 込めて 作った からすみ です！ からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
お礼の品について
| 容量 | からすみ:100g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限は到着後冷蔵保存で2週間、冷凍保存で2ヶ月とさせていただきます。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 伊勢海老とからすみの吉岡 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 249553 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております｡ |
| 発送期日 |
入金確認後､2週間程度で発送｡ ※繁忙期(12月)やお申し込み多数の場合は2ヶ月もしくは3ヶ月程度お待ち頂く場合がございます |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
国産最高級本からすみをご家庭用に小分けパックしてお届けします。
職人吉岡が漁師さんの元まで行き、からすみの原料であるボラはどうやって獲られているのか、鮮度管理は十分なのか、鮮度が落ちないよう獲られてから加工が始まるまでの時間を最短にするにはどうすれば良いのかを試行錯誤し、その中から特に脂乗りの良いものを厳選することで国産最高級の原料を仕入れることができました。
そんな国産最高級の原料を職人吉岡が湿度、温度、塩加減、乾燥具合に細心の注意を払いながら我が子のように大事に大事に製造したからすみをお届けします。
「国産最高級の原料」と「職人吉岡の技術」を結集したからすみです。脂乗りと魚卵独特のねっとりとした旨味はどこにも負けません。
お酒の肴に特にオススメです。
少しでも内容量を多くご提供させて頂きたいため、簡易包装でお届けさせて頂きます。
到着後は、冷蔵保存もしくは冷凍保存で保存ください。
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提供：伊勢海老とからすみの吉岡
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こだわりポイントをご紹介
カラスミは魚卵によって塩の入り方や乾燥時間が異なります。
カラスミが塩辛くならない用、乾燥し過ぎない用職人が一個一個丁寧に愛情を持って作っています。
わたしたちが作っています
当社のカラスミはカラスミを我が子のように愛する職人が製造しています。カラスミの製造期間中はカラスミの塩加減や味、形などを常に考えています。
そんなこだわりの強い職人が作っているからこそ皆様からご支持されているのだと思います。
こんなところで作っています
高知県須崎市の須崎漁港の近くで製造しています。
海の直ぐ横という事もありまして程よい潮風がカラスミの製造に最適です。
わたしたちが歩んできた道
ふるさと納税で出品させて頂いた当初は塩辛いなどと言ったお声があった為、製造方法を考え直し減塩に取り組んできました。
その甲斐あって今ではレビューなどでも美味しいなどと書いて頂ける用になりました。
わたしたちの想い
普段あまり口にする事の無いカラスミですが寄付者の方や購入して頂いた方がカラスミを口にした時にニコっと笑って頂ける用なカラスミを作りたいと日々考えています。
今日の晩ご飯にお酒のおつまみにとカラスミを食べたいと思って頂けるカラスミを作っていきたいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税でカラスミを出品させてもらう用になってからカラスミを皆様に知って頂く機会が増えた用に思います。
皆様に知って頂きカラスミを味わって頂き、カラスミと言えば須崎市！！須崎市と言えばカラスミ！！と言って頂ける用に頑張っていきたいです。
他にもあります！須崎市の自慢のお礼の品
お礼の品感想
画像付きの感想
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贅沢な風味でつまみやパスタに最高
濃厚で奥深い塩味が特徴的で、ねっとりとした食感が楽しめました。薄く切ってそのまま、焼酎のおつまみとして最高です。また、パスタにも使いましたが贅沢な風味になりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2025年9月29日 02:34
からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
リピートです
昨年頼んでとても美味しかったので今年も頼みました。大根と一緒に食べると日本酒が進みます。また頼みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年9月24日 19:44
からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
意外といけた
この度返礼品をいただきました。妻が大好きで頼んだのですが私は気が進みませんでした。妻に勧められたいただきましたが思ったより臭みもなく食べられました。何より妻が大喜びでした。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年9月4日 16:14
からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
絶品です
一度食べてとても美味しかったので何度もリピートしています。こんなにいいものが、ふるさとチョイスにあるのは嬉しい限りです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年8月13日 15:05
からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
日本酒に合います
1つ＋アルファの形に分かれており、使いやすかったです。
届いてすぐ、からすみ大根にして食べましたが、とても美味しく、日本酒が進みました。
残りはとりあえず冷凍しました。また日本酒と合わせていただきたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
TAKAさん｜男性｜50代
投稿日：2025年7月17日 17:40
からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
日本酒のペアリングで最高です！
届いた当日にすぐに食べてみましたが，濃厚かつ風味がよく，とても美味しかったです．
日本酒と合わせてみると，すぐになくなってしまいそうです．
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
んうさん｜男性｜20代
投稿日：2025年6月25日 21:58
からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
おいしいからすみ
からすみを中々自宅用に買うことがなかったので、一度試してみたいと思いこちらを寄付先にしてみました。
写真の通りに２パックで届き、大根と一緒にスライスして頂きました。わが家では炙りが特にお気に入り。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2025年6月15日 20:21
からすみ 50g~200g 【家庭用】 職人 吉岡 数量限定 冷蔵 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 国産 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 国産 土佐 高知県 須崎市 IKY0032-xx-all
酒のつまみに最高
寄付をしてすぐに届きました。
何回かリピートしてますが、お酒が進む味。
薄く切って少しずついただいてます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
やってーさん｜男性｜50代
投稿日：2025年4月22日 20:53
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内外から仕入れたボラの卵をからすみに加工
高知県 須崎市のおすすめ
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須崎市について
おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！
季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。
また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。
【お問合せはこちら】
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
・お申し込み、書類、ご入金方法等について
須崎市 ふるさと納税担当
TEL： 050-1730-1325
MAIL：info@susaki-furusato.com
高知県 須崎市
