愛媛県西予市

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魚の中骨から贅沢な出汁が染み出し、一口ごとに極上の味わいが広がります。＜お寿司屋さんが作った白寿真鯛贅沢鍋セット～愛媛の極みを味わう～ 5人前＞愛媛県産白寿真鯛鍋セットお取り寄せアレンジうどんラーメン雑炊タレ付グルメ食品魚介類海鮮海の幸和泉屋愛媛県西予市【冷凍】

Name: ＜お寿司屋さんが作った白寿真鯛 贅沢鍋セット ～愛媛の極みを味わう～ 5人前＞ 愛媛県産 白寿真鯛 鍋セット お取り寄せ アレンジ うどん ラーメン 雑炊 タレ付 グルメ 食品 魚介類 海鮮 海の幸 和泉屋 愛媛県 西予市【冷凍】
Price: 15000 JPY

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お礼の品について

容量	鯛の身：あら約500～600g程度スープ：4本（1本約400cc）
消費期限	冷凍保存で1ヶ月
アレルギー品目	小麦 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	寿司　和泉屋他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6436499

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、1か月以内に順次出荷予定です。 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
配送	冷凍便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	ふるまど

愛媛県西予市の名店「和泉屋」からお届けする、特別な鍋セット。
素材には、旨味成分が豊富で出汁に最適な「白寿真鯛」を使用しています。
天然真鯛を超える濃厚な旨味を持つこの白寿真鯛は、魚の中骨から贅沢な出汁が染み出し、一口ごとに極上の味わいが広がります。

シンプルながらも深い味わいの出汁は、魚好きの方はもちろん、どんな食材にも絶妙にマッチし、食卓を華やかに彩ります。

・白寿真鯛で取った鯛の出汁
・魚のお鍋に合うように作っていますが、肉を入れても美味しさが増します。
・〆にうどん、ラーメン、雑炊が合う。ラーメンは、ゴマ油を少し入れると中華に早変わり。雑炊は薄めてもらうといいかも。

【原材料名】
鯛、醤油、みりん、砂糖、かつお節、こんぶ、原材料の一部に小麦を含む

【保存方法】
冷凍

白寿真鯛

白寿真鯛は白ごまを用いた独自の飼料のみを用いて育成することで、身にセサミンを蓄積しております。セサミンの強い抗酸化作用により、鮮度維持能力を高められている次世代の真鯛です。また、魚の味は育て方、生産地、出荷後の扱い方によって決まると言われますが、白寿真鯛はその全てに厳格な基準を設けている数少ないブランド鯛です。

白寿真鯛についてこちらをクリック！

寿司　和泉屋

ミシュランガイド愛媛2018特別版ミシュランプレート店。50年以上続く愛媛県の高級寿司店。
巨大な活魚水槽から取り出される地物の鯵、真鯛、ヒラメを中心に、全てのネタが恐ろしい手間と技術により繊細に仕上げられており、シャリとの一体感が食べるものを虜にします。

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カテゴリ	鍋セット > 海鮮鍋 > 魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛

自治体での管理番号

MSI0006

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内において、原材料の主要な部分が生産されているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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🍖BBQにいかがですか？＼味付き牛ハラミ／🐮

2026/01/07（水） 18:41

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西予市について

「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～

西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。

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