御浜町で人気の手作り南高梅干1.8kg! 和光工房の梅のつぶやき1.8キロ【梅干し 梅干 梅 南高梅 昔ながら しそ梅 しそ漬け 1.8kg 三重県 御浜町】
お礼の品について
| 容量 | しそ漬け梅干し 1.8kg ※塩分濃度 18% |
|---|---|
| 消費期限 | 高温多湿を避け、常温保存で10ヶ月 (開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください) |
| アレルギー品目 |
【原材料】 梅 塩 しそ |
| 事業者 | 和光工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4535613 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | お届けまで3~4か月程度お待ちいただいております |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
御浜町産南高梅を使用しています。昔ながらの製法で作った梅干しです。
完熟梅干しを天日干しし、しそ塩もみで漬け込みました。
昔ながらの製法なので塩分が高めです。高いと感じる場合は、お茶やお水に浸して脱塩してからお召し上がりください。
【和光工房 梅干しの工程】
梅の収穫
↓
塩漬け 塩漬けは収穫後、すべてを漬け込みます。
↓
ふるさと納税の返礼品が出来上がる工程はここからです。
天日干し 大きさ・天候によるが3~4日 ここで白干し梅(しらぼしうめ)となる
↓
しそ漬け しそ・梅酢 に漬け込む
↓
約1ケ月 色づくまで漬け込む
美味しいものをお届けしたいので、しっかり色づくまで寝かせます。
漬け込みの樽もいくつかあり、入れ替わりで次々作っております。
↓
パック詰め この工程で梅干しの皮が破れたりします。
親子3人、すべて手作業で行っています。大量生産ではないため、一度に多くは作れません。
南高梅は非常に柔らかいため丁寧に扱いますが、パック詰めの際に皮が破れたりします。
返礼品には、少々の破れも入っております。ご了承ください。
以上のような工程のため、お届けまで3~4か月程度お待ちいただいております。
待っていただける方のみ、返礼品のご希望をお願いします。
【原材料・アレルギー】
梅 塩 しそ
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こだわりポイントをご紹介
御浜町は三重県の南部にある太平洋沿いの町です。本州・紀伊半島のほぼ最南端に位置しています。御浜町では、海岸沿いの約22kmに渡る七里御浜、風伝峠、横垣峠の3つが世界遺産「熊野古道」として平成16年に登録されており、人々の祈りの歴史の足跡を辿ることができます。また、温暖な気候と熊野の山と海の恵みを受け、柑橘栽培が盛んに行われております。
わたしたちがご案内します
「年中みかんのとれるまち御浜町」。御浜町は温暖で多雨な気候、水はけのよい土壌、熊野灘から昇る太陽のめぐみを浴び、柑橘栽培がとても盛んです。みかんや梅はもちろん、マイヤーレモンは国内トップクラスの生産量を誇ります。
熊野古道伊勢路ルートにあたる御浜町ですが、町内の各地区には神社や祠が点在しており、自然と信仰のパワーを感じることができます。有名観光名所とは一味違う、熊野体験が味わえます。
こんなところで作っています
御浜町は熊野の山と海の恵みを受ける海沿いの町です。温暖で多雨な気候と水はけのよい土壌は柑橘栽培に適していることから、「年中みかんのとれるまち」が町のキャッチフレーズです。山間の集落では秋から春にかけて「風伝おろし」と呼ばれる神秘的な現象が見られます。山の向こうで発生した霧が風によって山の谷間を越え、塊のまま山肌を流れ落ちる現象です。霧の塊がまるで生きているかのようにダイナミックに流れ落ちます。
この時期がおすすめ!
春:カラ セミノール せとか 不知火 甘夏 清見オレンジ 干物 生梅 花山椒
夏:温室みかん オレンジジュース 実山椒 梅エキス お酢
秋:超極早生 極早生、マイヤーレモン ライム 安納芋
冬:温州みかん ポンカン 山下紅みかん 八朔 石地温州みかん はるみ 干し芋 活き伊勢海老
御浜町は時期ごとに美味しい柑橘が実ります。梅や山椒など、熊野地方ならではの特産品も他に負けない自慢の品質です。
わたしたちの想い
御浜町では町をあげて就農支援制度に力を入れています。「みかん、やったらええやん」町のみんなが、今後の町の将来を担う方々にこの言葉を迷いなく言える。これが、みかん農家の目指すべき姿です。新規就農希望の方が就農するまで、そして就農後も、町役場や農協等が継続してしっかりサポートしています。生産者が幸せに笑えるからこそ、消費者のみなさんを笑顔にできると信じています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様から賜りました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
御浜町への温かいご支援、心より御礼申し上げます。
1:産業・建設
2:健康・福祉
3:環境保全
4:教育・文化
5:町長一任
お礼の品感想
昔ながらのすっぱい梅干し
こんな梅干しを探してました!!!
昔おばあちゃんが漬けてくれてくれていた紫蘇入りの梅干しにそっくり!
すっぱくてしょっぱい梅干しが好きな家族のためにリピートしました。
これからも頼もうと思います!
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
こゆき一家さん|女性|30代
投稿日:2025年3月3日 21:23
昔ながらのしょっぱい梅干し
うす塩が多い最近の梅干しではないのが食べたく、特にお茶漬けやおにぎりに重宝してます。
量の多いこともうれしいです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 応援したい
なべちゃんさん|男性|70代以上
投稿日:2023年9月21日 16:34
美味しいです!
リピートしています。
常温保存で長持ちするために塩分は多いですが、添加物もなく
とても美味しいです。昔ながらの梅干しはこれ!と言う感じで
量も十分すぎるくらいです。
お茶漬けなどに持ってこいと思います。
実もとても大粒で食べ応えもありますし、煮物などにも
合うと思います。またリピートさせて頂くと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
suesさん|男性|50代
投稿日:2023年5月19日 23:57
昔ながらの味
大粒の梅で塩分が濃かったので、塩抜きして食べました。肉質は柔らかく酸味も良かったです。
懐かしい塩味のきいた梅干しという感じでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 行きたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年5月4日 07:53
昔ながらの最高の味です
紫蘇と塩だけの昔ながらの美味しい梅干しがたっぷり。実もふっくらして綺麗です。またリピしようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2022年9月23日 12:34
探していた味に満足
探していた、しょっぱく(塩味が濃く)て酸っぱい梅干しで満足しています。
記載されていたとおり2か月後に届き、
大粒で、塩味と酸味だけでなく、爽やかな果肉の味もあり、
おにぎりの中に入れておいしくいただいています。
2kgですから食べ終えるのに時間がかかりますが、
リピーターになると思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
さんべさんさん|男性|70代以上
投稿日:2022年3月9日 16:21
おばあちゃんの梅干し
中々理想の梅に出会えず、諦めていましたがこちらは昔ながらのおばあちゃんが使ってくれていたしょっぱいシソの梅干しですごく美味しかったです!
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|20代
投稿日:2022年1月30日 16:29
塩っぱいです
3度目の御浜町の梅漬けです。初めて後悔しました。スミマセン。しょっぱすぎて、塩味が好きな自分ですが耐えられなくどう活用しようか考えます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- 応援したい
鹿の角さん|女性|60代
投稿日:2022年1月2日 10:20
| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
梅干
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 015-0005-C
- 地場産品類型
2号
自治体からの情報
●内容量等、必ずご確認いただきお申し込みをお願いします。
●お申込後の返礼品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●お申し込み内容の不備や不在等、連絡が取れず配送不能で返送された場合、返礼品の再送は致しかねます。
あらかじめご了承くださいませ。
●返礼品により、収穫時期・量等で内容に予告なく変更がある場合がありますのでご了承ください。
●掲載写真はイメージです。色調が実物と異なる場合があります。
●御浜町では御浜町民への返礼品の配布は行っておりません。ご了承ください。
御浜町について
年中みかんのとれるまち 御浜町
――――――――――――――――――――
ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
――――――――――――――――――――
御浜町は、令和7年10月1日から令和8年9月30日まで、
ふるさと納税の対象となる地方団体として、総務大臣の指定を受けております。
【位 置】
三重県は日本で一番大きな半島、紀伊半島の東側で、鷲が羽を広げたような形をしています。その南の端っこに御浜町はあります。
【気 候】
1年を通じて温暖で、雨の多い地域で、雪はほとんど降りません。
【特産品】
そんな温暖な気候を活かしてみかんの栽培が盛んです。みかんの産地と言えば、有名どころはいろいろありますが、年間20種類以上のみかんを栽培していて1年中みかんが味わえる御浜町はみかんの隠れ産地なんです。
【魅 力】
「海・山・犬」
海・・・目の前に雄大な太平洋。20数キロに亘って続く小石と砂からなる七里御浜
と呼ばれる砂利浜があり、「日本の渚百選」「日本の白砂・青松百選」に
選ばれた海岸で、日の出が見られるサンライズビーチです。
山・・・尾呂志地区で10月~5月ごろの雨のあと、翌日が晴れる時に真っ白い朝霧が
緑色の山肌を滝のように流れる現象がみられ
「風伝おろし」と呼ばれています。
犬・・・紀州犬(きしゅういぬ)天然記念物に指定されている日本犬の一種です。
三重県 御浜町