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画像を拡大するお箸を入れた瞬間にほろりと崩れる柔らかさと、噛むほどに溢れる肉の旨味。 歌行燈 豚の角煮 約500g 豚肉 角煮 お肉 肉 ニク にく 豚 お惣菜 惣菜 おかず おつまみ 晩酌 伝統の出汁 出汁 ダシ だし 老舗料亭 本格的 煮物 和食 冷凍
お礼の品について
| 容量 | 約500g×1 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：120日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社歌行燈 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7173540 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
|
明治10年の創業以来、脈々と受け継がれてきた「伝統の出汁」をベースに、厳選された豚肉をじっくりと炊き上げました。
お箸を入れた瞬間にほろりと崩れる柔らかさと、噛むほどに溢れる肉の旨味。
脂身のしつこさを抑え、上品なコクとキレのある味わいに仕上げた、老舗料亭の本格的な角煮をご家庭でお楽しみいただけます。
■製造地
三重県桑名市
■原材料名
豚肉（ブラジル産又はスペイン産又はその他）、しょうゆ、たまりしょうゆ、砂糖、生姜／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
■保存方法
冷凍保存
■返礼品提供事業者
株式会社歌行燈
■関連キーワード
豚肉料理 料理 食事 食卓 食品 三重県 桑名市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため （告示第6条第3号に該当）
こだわりポイントをご紹介
うどん出汁で培った技術を活かし、醤油・砂糖・みりんの配合を角煮専用に調整。肉の芯まで味が均一に染み込むよう、定温でじっくりと時間をかけて煮込んでいます。
わたしたちが作っています
歌行燈は、三重県桑名市で140年以上にわたり「食」と向き合ってきました。
店舗で愛されている味を、全国の皆様に「美味しさそのままの状態」でお届けしたい。
その一心で、素材の持ち味を最大限に引き出す製法を追求しました。
大切な方への贈り物や、ご自宅での特別なひと皿としてお選びいただけますと幸いです。
こんなところで作っています
木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）が流れ込む桑名は、古くから豊かな水に恵まれ、独自の食文化が発展してきた街です。
歌行燈はこの地で、文豪・泉鏡花の小説「歌行燈」の舞台にもなった風情ある歴史とともに歩んできました。
この豊かな風土と職人の技が、奥深い味わいの源泉となっています。
この時期がおすすめ！
寒い季節には熱々のまま、からしを添えて晩酌のお供に。
また、お祝い事の多い春や、スタミナをつけたい夏など、一年を通じて食卓を彩る逸品です。
真空パックでお届けするため、食べたい時に湯煎するだけで、いつでも「歌行燈の味」をご家庭で再現できます。
わたしたちの想い
「お客様に喜んでいただきたい」という創業当時の志は、今も変わりません。
時代の変化とともに食のスタイルは変わっても、手間暇をかけること、そして素材を敬う気持ちを大切にしています。
歌行燈の角煮を通じて、伝統の技と真心を、寄附者の皆様の日常にお届けできることが私たちの喜びです。
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| カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
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冷凍
肉 > 豚肉 > 肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- 078-1604
自治体からの情報
「その手は桑名の焼き蛤」の桑名の魚介をご紹介！
※桑名市の魅力を市外へPRするという観点から、桑名市に住民票がある方には返礼品をお送りしておりませんのでご了承ください。
※お寄せいただいた個人情報は、三重県桑名市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。ふるさとチョイスに個人情報は残りません。
※返礼品はご寄附（５千円以上）1口につき1品お送りさせていただきます。
※返礼品による経済的利益については一時所得に該当しますので、お含みおきください。
※寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所及び「寄附情報」の金額で発行します。
※返礼品送付の停止期間を設けている場合があります。詳しくは、各返礼品の項目をご確認ください。
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桑名市について
桑名市（くわなし）は、木曽三川の河口にあり、北西部は養老山地に、また南東部は伊勢湾に面しています。
古くから東海道五十三次の42番目の宿場町として栄え、熱田の宮宿と桑名宿間は東海道で唯一の海路で結ばれていました。
舟の発着場所である「七里の渡跡」には伊勢神宮の「伊勢国一の鳥居」が設置されるなど、伊勢国の東の玄関として位置づけられてきました。
また、豊かな観光資源に恵まれており、2016年ユネスコ無形文化遺産に登録された桑名の石取祭の祭車行事などの伝統文化や、年間の入込客数が約1500万人を誇るナガシマリゾート、ジョサイア・コンドルが設計した六華苑、上げ馬神事で有名な多度大社などがあり見所が満載です。
2016年には「ジュニア・サミット」が桑名市内で開催され、桑名の国際化も着実に進んでいます。さらに食文化も有名で「その手はくわなの焼き蛤」のしゃれ言葉で有名な蛤は、同年開催された「伊勢志摩サミット」でも提供されました。
三重県 桑名市
