ソーヴィニヨン・ブラン100％の辛口の白ワインです 果樹不毛の地 実はワイン ブドウの好適地だった! 辛口 白ワイン
お礼の品について
| 容量 | パシュート ソーヴィニヨンブラン：750ml×1本 ■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | シクロヴィンヤード 株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5798398 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間以内に発送します |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
あまりの強粘土ゆえに 果樹不毛の地 と呼ばれた長野県東御市八重原（千曲川左岸）は
湖底由来の堆積土壌がワインの凝縮感を生む好適地だった
【ブドウ畑は巨大な湖の底だった！】
長野県東御市八重原 現在はテーブル状の大きな高台で、にわかには信じ難いですが、最近の研究によると、およそ100万年前の蓼科山の大規模な噴火活動が旧千曲川を堰き止め、巨大な湖を形成、八重原エリアは、1万年ほど前までは湖の底でした。
あまりの強粘土質土壌ゆえに、かつては「果樹不毛の地」と呼ばれた長野県東御市八重原（千曲川左岸）。この地は99万年の間、水が運んだ微細な土の粒子（カオリナイト）が厚く堆積した土壌であり、その純度の高い粘土質土壌は保肥力に富みワインに凝縮感とミネラルをもたらす、ワインブドウの好適地でした。
粘土質土壌ならではの力強い骨格と、千曲川ワインバレーの豊かな日照と大きな寒暖差が育んだソーヴィニヨン・ブラン100％の辛口の白ワインです。
【かつて「果樹不毛の地」と呼ばれた 東御市八重原のファースト ペンギン】
＊現在、東御市内１５軒あるワイナリーで、唯一、左岸にあるワイナリーが『496ワイナリー/シクロヴィンヤード』です。（＊宣伝部長は、キジトラ猫の「８（ハチ）」です）
【こだわりの完全一貫生産】
＊496ワイナリーのワインは、全て自社で栽培したブドウのみで造っております。
【ミシュラン店が続々と採用するのには訳がある】
～496ワイナリーのテロワール～
一流の飲食店が認める長野県東御市、千曲川の左岸に位置する八重原(やえはら)の風土
『昼夜の寒暖差が大きい』
★海から遠い、本州で最も内陸のエリアです。
海洋は温まり難く、冷め難い、そのため海から遠く離れるほど寒暖差が生じます。
★シャルドネやメルローなど欧州系ブドウ栽培に適した標高660m～700mです。
★大きな寒暖差を生む南東向き傾斜地
同じ市内でも右岸側が全体的に南西向き傾斜地であるのに対して、496ワイナリーのメインとなるブドウ畑は南東向き傾斜地です。
南東向き傾斜地は強い西日を受けないので過剰な蓄熱が起こらず夜温が下がり、昼夜の寒暖差が大きくなります。
ミシュラン星獲得レストラン採用白ワイン
白桃や柑橘系の香りと地域個性を映したボリューム感のある味わいが特徴です。ソーヴィニヨンブランらしい清々しい香りと爽やかな酸味でどんな料理にも合わせやすい白ワインです。
風味を大切にするためフィルター処理しておりません。時間の経過（熟成）などにより沈殿物が生じることがございますが健康を害するものではなく品質上問題はございませんので安心してお召し上がりいただけます。
【原材料】ブドウ(ソーヴィニヨンブラン)
【保存方法】直射日光を避けて冷暗所にて保存
【発送方法】冷蔵便
【提供元/製造者】496ワイナリー／シクロヴィンヤード株式会社
（〒389‐0406 長野県東御市八重原1018）
496ワイナリー／シクロヴィンヤードを動画でご紹介！
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お礼の品感想
おいしい白ワイン
SNSで見つけた初めてのワインでしたが・フレッシュで辛口のソービニオン・ブランで、美味しくいただきました。その後、同じワイナリーに自分で注文するくらい気に入りました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ぺろさん｜男性｜60代
投稿日：2025年2月4日 19:39
上品なソーヴィニヨン・ブラン
以前、機内誌の記事で取り上げられていて気になっていたので、選びました。牡蠣と一緒に、美味しくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2025年1月20日 09:36
素晴らしいワインでした。
「神の雫」に掲載されていたのがきっかけで興味を持ちました。
とても好みのワインでした。他のものも頂いてみたいです。
長野へ行く機会は多いのですが、東御市を訪れたことはなく、ぜひ行ってみたい場所になりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
コメントをいただきありがとうございます。
是非、東御市へお越しください。お待ちしております。
2024/3/6
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2024年3月4日 19:44
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
ワイン
>
白ワイン
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 15382-40000133
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内外で栽培されたワイン用ブドウを使用し、市内のワイナリーで加工・醸造・保管・出荷まで一貫して行っているもの（告示第５条第３号に該当）
自治体からの情報
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【お申し込みの際に確認いただきたい事】
東御市のふるさと納税ページをご覧いただき、ありがとうございます。
以下、お申し込みの際にご確認いただきたい事項となりますのでご一読ください。
＜お申し込みについて＞
●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
●お礼の品の贈呈は、東御市外にお住まいの個人の方に限ります。
●写真はイメージです。お礼の品ページ「内容量」をご確認下さい。また、味や色合い等がイメージと異なる場合にも返品は承っておりません。
＜お礼品のお届けについて＞
●配送期間限定、配送地域限定のお礼の品について、お申込み前に必ずご確認下さい。
●お礼の品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、各お礼の品ページの「発送期日」を目安に順次発送いたします。
●配達日にご不在が続きますとお礼の品をお渡しできない可能性がございます。ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ず「備考欄」にご不在日をご記入ください。
●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。（※長期不在等は、「お申し込みに関する備考」にご記入ください。）
●お礼の品は事業者から直接発送いたします。そのため、発送に必要な個人情報は事業者に提供いたします。ご了承ください。
＜寄附金受領証明書について＞
●寄附金受領証明書の発行は当市での入金確認後となるため最大1か月程度お時間をいただきます。
〒389-0592 長野県東御市県281番地2
東御市ふるさと納税担当（東御市役所企画振興課）
TEL：0268-71-6790
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東御市ふるさと納税担当
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※土日祝日、年末年始を除く
E-mail：tomi@sports-l-a.com
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東御市について
長野県東御市は、真田丸でおなじみの上田市と避暑地でおなじみの軽井沢のあいだにあります。
人口30,000人ほどの小さな市です。
南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。
「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。
新幹線をつかえば、東京から90分。
上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。
夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、
江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん！
皆さんのお越しをお待ちしております。
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長野県 東御市
