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お知らせ

【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
ながのけん おかやし

長野県 岡谷市

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チョイスPayポイントと交換できる品 岡谷市の特産であるブランド国産うなぎ、「シルクうなぎ」の蒲焼と白焼の紅白セット。 国産シルク紅白うなぎセット【うなぎ 国産 3尾 うなぎ蒲焼 ギフト 冷凍 鰻 ウナギ 蒲焼 蒲焼き うなぎの蒲焼き 白焼 白焼き やなのうなぎ 観光荘】
株式会社観光荘

寄付金額 61,000円 18,300ptで交換可

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お礼の品について

容量 □容量
蒲焼170ｇ以上×2、白焼105ｇ以上×1　、うなぎのたれ・山椒×2、わさびのたれ×１、岩塩小袋×１

□原材料
うなぎ蒲焼/うなぎ（国産）：品種二ホンウナギ、しょうゆ（国内製造）、砂糖、水飴、みりん
うなぎ白焼/うなぎ（国産）、日本酒
たれ/しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、水あめ、みりん
山椒/山椒粉末（国内製造）
わさびのたれ/しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、水あめ、みりん、わさび、ねぎ
消費期限 □賞味期限
出荷より90日以内（※開封後はお早めにお召し上がりください）
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

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事業者 株式会社観光荘 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 7114039

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 入金確認完了から14日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始・定休日は除く）
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

配送時間のご要望、不在日等ございましたら備考欄にお書きください。
※配達日指定は承っておりません。
配送
  • 冷凍便
  • のし
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • 自治体マイページ

やなのうなぎ観光荘国産オリジナルブランドの「シルクうなぎ」。当店自慢の商品が、蒲焼と白焼のセットになりました。
うなぎ本来の旨味や香りがダイレクトに味わえる白焼は、うなぎのクオリティに自信があるからこそお出しできる逸品です。
塩やしょうゆ、わさびなど、さっぱりとしたお好みの味付けでお召し上がりいただけます。
また、伝統のたれをつけて香ばしく焼き上げた蒲焼。上質であっさりとした脂が特徴の国産「シルクうなぎ」を蒸さずにじっくり炭火で焼き上げ、やわらかで、ふっくらした食感をお楽しみいただけます。

蒲焼と白焼をおいしさそのまま真空パック。
上品な白い化粧箱に素敵な梅結びの水引をセットにした、お祝いやギフトにふさわしいパッケージでお届けします。
離れて暮らすご家族や、大切な方への贈り物にもおすすめです。

□注意事項
※白焼にはわさび、しょうゆは付属しておりませんので、お好みでご用意下さい。
※鰻には、性質上小骨がありますのでご注意ください。

関連キーワード
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お召し上がり方

岡谷らしさ、シルク×うなぎという発想

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岡谷市はかつて「シルク」の製糸業で隆盛を極めました。その原料の蚕のさなぎは、天然由来の桑の葉を食べて育ち、昔から郷土食としても親しまれてきました。そこで、質のいい食用の信州産蚕を厳選して、うなぎの餌にブレンド。岡谷らしいうなぎが誕生しました。
蚕のさなぎをブレンドした餌で育てた“シルクうなぎ”は、上質であっさりとした脂と味わいが特徴。
やわらかで、ふっくらした食感をお楽しみいただけます。
丁寧に焼き上げた、シルクうなぎをおいしさそのままに真空パックし、ギフトボックス仕様の上品なパッケージでお届けいたします。
1匹ずつ、うなぎのたれ・山椒・特製わさびだれと一緒にお包みしています。

蒸さずにじっくり炭火焼き、創業以来継ぎ足しの秘伝のタレ

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当店自慢の蒲焼、旨味をそのまま閉じ込め真空パック。蒸さずにじっくり炭火で焼き上げているから、温めてパックから出すだけで、お手軽に本格的なうな丼の完成です！お忙しい方にも、時短調理で食べ応えも充分ご満足いただけます！クール宅急便冷蔵でお届け。
また、当店の通常のたれは少し甘めの仕上がりとなっております。ご好評いただいている特製のわさびのたれで、一味違うさっぱりとした味わいをどうぞ。

上質な脂

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やなのうなぎ観光荘

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1954年創業。諏訪湖から流れる天竜川沿いで、簗（やな）と呼ばれる仕掛けで天然のうなぎをとっていたことから、「やなのうなぎ」として長く親しまれ、遠方からも多くのお客さまがお見えになります。

こだわりポイントをご紹介

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観光荘では、活きたうなぎを背開きし、その後蒸さずに、創業より継ぎ足してきた秘伝のタレにくぐらせて、じっくり炭火焼きします。
一匹一匹手作業によってさばかれたシルクうなぎは、観光荘で炭火でじっくり焼き上げ、おいしさを逃さぬよう真空パックしました。
シルクのさなぎをブレンドした餌で育てた“シルクうなぎ”は、上質であっさりとした脂が特徴。
やわらかで、ふっくらした食感をお楽しみいただけます。

わたしたちが作っています

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店舗から眺めることのできる天竜川では江戸時代より「簗（やな）」と呼ばれる仕掛けでうなぎをとっていた歴史があり、そこから「やなのうなぎ観光荘」として、創業より70年、この地で営業してまいりました。

こんなところで作っています

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観光荘岡谷本店は岡谷市と辰野町のほぼ中間の県道沿いに位置し、山と川に囲まれた自然の中にあります。裏手の山あいでは、しばしば日本カモシカの姿を見ることも出来ます。また、辰野町のほたるの名所にも近く、季節ともなると、まよい蛍も見うけられます。

わたしたちが歩んできた道

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観光荘のある岡谷はかつて「シルク」の製糸業で隆盛を極めました。
その原料の蚕のさなぎは、天然由来の桑の葉を食べて育ち、昔から郷土食としても親しまれてきました。
そこで、質のいい食用の信州産蚕を厳選して、うなぎの餌にブレンド。
岡谷らしいうなぎが誕生しました。

わたしたちの想い

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“観光荘らしい、岡谷らしいうなぎを食べていただきたい”
“常に品質のいいうなぎをお客様に提供したい”
きっかけは、そんな当たり前の想いからでした。
創業より７０余年、伝統を守りながら、常に挑戦を続けてきたうなぎ屋の新たな挑戦が「シルクうなぎ」です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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岡谷市は、「うなぎのまち」としても有名ですが、古くからシルクの一大生産地として名を馳せ、当時の製糸技術の高さは、その後の精密機械産業の隆盛にも名残を見せ、「シルク」はいまも岡谷の大切なアイデンティティのひとつとなっています。
“岡谷らしさ”とは、“うなぎ”であり、“シルク”である。
ふるさと納税を通してそのことを伝えていけたら嬉しいです。

□注意事項
※白焼にはわさび、しょうゆは付属しておりませんので、お好みでご用意下さい。
※鰻には、性質上小骨がありますのでご注意ください

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岡谷市のオススメ返礼品はこちら

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カテゴリ 魚貝類  >  うなぎ  > 
自治体での管理番号
F-088002

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岡谷市について

岡谷市（おかやし）は長野県のほぼ中央に位置する諏訪湖の西岸に面し、北は塩嶺王城県立公園、東には八ヶ岳連峰、遠くには富士山を臨む、湖と四季を彩る山々に囲まれた風光明媚なまちです。
明治から昭和初期にかけて、日本の製糸業の中心地となり、生糸の輸出を通して近代日本の礎をつくりました。戦後は精密工業が発展し、現在は精密加工技術の集積地となり、ものづくりのまちとして発展を続けております。
観光では、満開に咲き誇る「横河川の桜」をはじめ、中部日本一と言われるつつじの名所「鶴峯公園」、出早公園のカタクリやもみじ、さらに毎年8月に開催される「岡谷太鼓まつり」では300人の揃い打ちによる大地を揺るがす豪快なステージが見られ、冬には諏訪湖に白鳥が舞い降り、四季折々の風情を体感できます。このような歴史、文化、観光など岡谷の魅力が市内には数多くあります。皆様のお越しを心よりお待ちしています。
～ものづくりのまち岡谷～
戦後は製糸業に代わり時計・カメラ等を中心とした精密工業が発展し「東洋のスイス」と呼ばれるようになりました。現在では精密加工技術をさらに応用した超微細加工技術の集積地として、医療をはじめ、航空・宇宙、環境など今後の成長が期待されている先進分野においても高い評価を受け、ものづくりのまちとして発展を続けております。
～シルクのまち岡谷～
明治から昭和初期にかけて、岡谷市は全国一の製糸業地に発展し、生産された生糸の多くは輸出され「シルク岡谷」の名を世界に轟かせ、国内産業の近代化に大きく貢献しました。
蚕糸博物館は当時の貴重な製糸機械類、史料等約3万点を収蔵・展示しているほか、併設されている宮坂製糸所では、昔ながらの繰糸法での糸とりを動態展示として見ることができる、世界に類のない博物館です。
～うなぎのまち岡谷～
古くから市民にうなぎが食され、消費量は全国トップクラスで、うなぎ屋や川魚のお店が数多くあり、こだわりのある岡谷独自の味と料理を創り出しています。また立春前にあたる1月最終の丑の日を「寒の土用丑の日」と定め、全国に発信しております。炭火で香ばしく焼かれた旬の寒うなぎをぜひ一度お召し上がりください。
～童画のまち岡谷～
岡谷市出身の芸術家「武井武雄」は、日本で初めて「童画」という言葉を使い、こどもたちの心に触れる絵を創造し続け、多くの作品を生み出しました。

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