宮城県 大崎市
厚切り8mm!香ばしく焼くだけ、贅沢で食べ応え抜群なジューシー牛タン 【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 600g 小分け (300g×2)※目安3~4人前 塩味 米に合う 絶妙な味付け 沖縄の塩 シママース使用 肉 牛肉 塩タン 大崎市 古川ミート fm-tan-600g-11500
お礼の品について
| 容量 | 【お礼の品内容】厚切り牛タン(旨塩仕込み) 【内容量・個数】600g 小分け(300g×2) ※目安3~4人前 【原料原産地】オーストラリア、アイルランド、他 【原材料】牛タン(オーストラリア、アイルランド、その他)、食塩、かつお節エキス、昆布エキス/乳清たん白、pH調整剤、トレハロース、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、V.E)、酵素、(一部に牛肉・乳成分を含む) 【賞味期限】出荷日を含め90日 【保存方法】冷凍 【お届け方法】冷凍便/個別真空パック(小分け仕様) |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日を含め90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社古川ミート 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5718881 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 【配送について】 ※お申し込み状況や、自然災害、道路状況等により発送に遅れが生じる場合がございます。あらかじめご理解の程、よろしくお願いいたします。 |
| 発送期日 |
【スピード発送】ご入金確認後、最短6営業日(土日祝除く)で発送します |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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【お知らせ】
・2026年7月14日~牛タンリニューアルしました。今まで以上にふっくら柔らか、さらに食べやすくなりました!
・2026年7月より寄附金額の改定をさせていただきました。恐れ入りますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
宮城県大崎市の老舗「古川ミート」が手掛ける、仙台名物・厚切り牛タン600g。
約8mmの贅沢な厚切りで、旨塩にじっくり漬け込むことで、肉本来の旨みを存分に引き出しました。
不揃いながらも職人の技が光る逸品で、香ばしく焼き上げれば本場・仙台の味をご家庭で楽しめます。
【こだわり】
■タン中・タン元・タン下を使用しております。めちゃくちゃ固いタン先は使用していません。※どうしてもタン中でもタン先に近い部分は固く感じられることもありますのであらかじめご理解いただけますと幸いです。
■厚切り牛タンらしく厚さ8mmにしています。ジューシーで牛タンらしい触感を楽しめるようにしています。また両面にスリットを入れているので、厚切りでも食べやすいカット加工を施しています。この両面スリットが厚切りでも食べやすくなる工夫のポイントです!
■塩は「沖縄の塩(シママース)」を使用し、試行錯誤を繰り返し牛タン本来の味を引き出す味付けにしております。
【訳ありの理由】厚さは変わりませんが、大きさにサイズが不揃いです。
■1枚づつ並べる工程とサイズの選別工程を省略しているので大きさサイズが不揃いです。
※味付けは変えていませんので、こだわりの旨塩で漬け込んだ厚みのある食べ応えをご堪能ください。
■簡易包装でお届けします。(余計なごみ等を出さないようにしています)
【関連キーワード】
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こだわりポイントをご紹介
【安全な畜産物を確かな技術で加工】
“地域と共に育む”を経営理念に掲げる古川ミートは、地産地消を重視して事業を展開しています。“顔”の見える畜産家から仕入れた安全な畜産物を確かな技術で加工し、輸送コストを抑え安価で届ける。それが当社の強みです。
わたしたちがご案内します
【多様なニーズに応える食肉処理の技術と経験豊かな私たちです!】
長年かけて培った食肉処理の技術・ノウハウは、世代を超えて社内で継承し続けています。時代に合わせて変わり続ける多様なニーズにも応えられるよう、“今”の技術に甘んじることなく、未来志向で腕を磨き続けていきます。
こんなところで作っています
【高水準の品質管理】
一貫した高水準の品質管理で安全を保つとともに、一括管理システムを導入して完全なトレーサビリティ体制も確立しています。
【定期検査を実施】
一般生菌数・大腸菌群・腸内細菌群の定量検査、大腸菌(O-157を含む)・黄色ブドウ球菌の定性検査から成る微生物検査を定期的に行い、衛生管理の改善に努めています。また、製品・機械器具の自主検査も合わせて実施しています。
わたしたちが歩んできた道
【信頼の実績と新たな挑戦】
創業以来、安全安心で美味しいお肉を提供してきた実績と、多様なニーズに応える商品開発に取り組む新たな挑戦で、さらなる信頼を築いていきます。
【地域と共に育む】
食の宝庫である〈地元おおさき〉で、地産地消や食育の推進により地域産業や子供たちを育み、地域に育まれる。そんな地域と共に歩み、育む企業でありたいと願っています。
わたしたちの想い
食の未来の可能性に向けた“多様化”と“多角化”への挑戦!
当社は1978年の創業以来、地元「おおさき」の地に根ざし、安心安全な食肉を提供することに努力しながら、地域と共に発展してきた食肉会社です。消費ニーズをより身近に捉えるために事業の多角化を同時に行い、仙台牛や牛タンなどの”伊達前”食材を様々な形で提供する「伊達哉」ブランドによる飲食店の展開にも取り組んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
大崎市から全国の寄附者の皆様へ自信をもってお届けする「牛タン」そのた自慢のお肉をこれからも提供しつつ、それが私たちの地域への寄附によるにぎわいにつながるよう更なる努力を重ねてまいります。
生産者の紹介
古川ミート
地域と共に発展してきた会社
昭和53年の創業以来、地元「おおさき」の地に根ざし、安心安全な食肉を提供することを目指して、地域と共に発展してきた食肉処理・加工会社。地域のこだわり食材をブランド展開するなど地域食材の掘り起こし推進に努めている。
●徹底した品質管理
平成17年に本社工場を新設して以来、HACCPの手法を導入し、より高度な品質管理体制を取り入れている。平成20年には通称「みやぎHACCP」の登録工場に、その2年後には認証工場となった。従業員一体となった品質および衛生の向上に努め、平成22年には宮城県知事より食品衛生優良施設の表彰を受けた。
●食による地域への貢献
安心安全で美味しいお肉を地域の皆様にも自社工場から直接お届けしたいとの思いから、市内に直営店舗「いちまるリオーネ店」「いちまる穂波店」を展開。専門店ならではの鮮度と充実した品揃えで営業している。
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(07701)【二日熟成!厚さ8mm!】厚切り牛タン 500g 塩味
13,500 円
牛タンの元、なかのみを使用し、2日間熟成させることで、 厚切りながら柔らかく食べ応えのある食感を実現させました。 厚みはこだわりの8mmスライスし、味付けは当社が開発した オリジナルの塩だれを使用。 お店の本格的な味をご家庭でお楽しみ頂けます。
- 冷凍便
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決済から1ヶ月程度で発送
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(07707)【二日熟成!厚さ8mm!】厚切り牛タン 300g 塩味
9,000 円
牛タンの元、なかのみを使用し、2日間熟成させることで、 厚切りながら柔らかく食べ応えのある食感を実現させました。 厚みはこだわりの8mmスライスし、味付けは当社が開発した オリジナルの塩だれを使用。 お店の本格的な味をご家庭でお楽しみ頂けます。
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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《厚さ1cm!二日熟成》極厚牛タン 1kg 塩味【至福の逸品】
21,000 円
宮城県大崎市からお届けする、ふるさと納税の人気返礼品「《厚さ1cm!二日熟成》極厚牛タン 1kg 塩味」。 牛タンの中でも特に柔らかく旨味の強い“元”と“なか”の部位のみを厳選使用。 特製塩だれに漬け込み、低温で2日間じっくり熟成させることで、厚切りでも驚くほど柔らかく、ジューシーな食感を実現しました。 こだわり1:二日熟成 スライスした牛タンを、当社独自の塩だれに漬け込み、4℃以下の冷蔵庫でじっくり二日間熟成。 タン本来の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。 こだわり2:極厚1cmステーキカット 食べ応えを重視し、厚さはなんと1cm!焼き上げるとジューシーで、まるでステーキのような満足感。 ご家庭で本格焼肉店の味を楽しめます。 たっぷり1kg入りで、ご家族やご友人との焼肉パーティーにもぴったり。 「ふるさと納税 牛タン」「厚切り 牛タン」「熟成 牛タン」などの検索でも注目される逸品です!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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《厚さ1cm!二日熟成》極厚牛タン 500g 塩味【至福の逸品】
14,500 円
宮城県大崎市からお届けする、ふるさと納税の人気返礼品「《厚さ1cm!二日熟成》極厚牛タン 500g 塩味」。 牛タンの中でも特に柔らかく旨味の強い“元”と“なか”の部位のみを厳選使用。 特製塩だれに漬け込み、低温で2日間じっくり熟成させることで、厚切りでも驚くほど柔らかく、ジューシーな食感を実現しました。 こだわり1:二日熟成 スライスした牛タンを、当社独自の塩だれに漬け込み、4℃以下の冷蔵庫でじっくり二日間熟成。 タン本来の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。 こだわり2:極厚1cmステーキカット 食べ応えを重視し、厚さはなんと1cm!焼き上げるとジューシーで、まるでステーキのような満足感。 ご家庭で本格焼肉店の味を楽しめます。 ご自宅用はもちろん、贈り物やギフトにもおすすめ。 「ふるさと納税 牛タン」「厚切り 牛タン」「熟成 牛タン」などの検索で注目される逸品です!
- 冷凍便
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決済から1ヶ月程度で発送
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《厚さ1cm》厚切り牛タン&厚切りハラミセット 1kg【業務用】|…
17,000 円
宮城県大崎市からお届けする、業務用品質の焼肉セット「《厚さ1cm》厚切り牛タン&厚切りハラミセット 1kg」。 お店でも人気の牛タンと牛ハラミを、厚さ約1cmの豪快なカットでご用意しました。 肉肉しい食感と旨味をしっかり味わえる、贅沢なセットです。 こだわり①:柔らか加工で食べやすさアップ 牛タンは、業務用の食品酵素に漬け込むことで、旨味を引き出しながら柔らかさを均一化。 味付けはしておりませんので、塩コショウやレモンなど、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。 こだわり②:牛ハラミは特製タレ仕込み 牛ハラミは、佐利PB焼肉のタレに漬け込み済み。 柔らかい肉質とタレのコクが絶妙に絡み合い、ご飯にもお酒にもぴったりです。 牛タン・牛ハラミそれぞれ500gずつ、合計1kgの大容量。 業務用ならではの品質とボリュームを、ご家庭で気軽に味わえる返礼品です。 「ふるさと納税 牛タン」「厚切り 牛ハラミ」「業務用 焼肉セット」などの検索でも注目される、満足度の高い人気商品です!
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決済から1ヶ月程度で発送
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【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 1.5kg 塩味[塩牛タ…
23,000 円
最短6営業日にて発送!★選ばれる理由★厚切りだけど柔らかい8mmの牛タン
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【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 1kg 小分け (500g×2)…
15,500 円
厚切り8mm!香ばしく焼くだけ、贅沢で食べ応え抜群なジューシー牛タン
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【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 2kg 小分け (500g×4P…
30,000 円
厚切り8mm!香ばしく焼くだけ、贅沢で食べ応え抜群なジューシー牛タン
- 冷凍便
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【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 300g (目安1~2人前) …
8,500 円
厚切り8mm!香ばしく焼くだけ、贅沢で食べ応え抜群なジューシー牛タン
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【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 500g 塩味[塩牛タン…
10,000 円
香ばしく焼くだけ、贅沢牛タン
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【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 600g 小分け (300g×2…
11,500 円
厚切り8mm!香ばしく焼くだけ、贅沢で食べ応え抜群なジューシー牛タン
- 冷凍便
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【スピード発送】 やわらか 厚切り 牛タン 700g 小分け (400g×1…
12,500 円
厚切り8mm!香ばしく焼くだけ、贅沢で食べ応え抜群なジューシー牛タン
- 冷凍便
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【業務用】牛タン3mmスライス 1kg(500g×2P)|柔らか加工×無味…
21,000 円
宮城県大崎市からお届けする、業務用品質の牛タン「牛タン3mmスライス 1kg(500g×2P)」。 旨味を引き出し、柔らかさを均一化するため、業務用の食品酵素に漬け込んで加工。 厚さ約3mmの薄切りスライスで、食べやすく仕上げました。 こだわり1:柔らか加工で旨味アップ 牛タン特有の食感を残しつつ、食品酵素による柔らか加工で、ジューシーさと食べやすさを両立。 焼肉や炒め物など、幅広い料理に活用できます。 こだわり2:無味仕立てでアレンジ自由 味付けはしておりませんので、塩コショウ、レモン、タレなど、お好みの味付けでお楽しみいただけます。 業務用ならではのシンプルさが、ご家庭のアレンジ力を引き立てます。 たっぷり1kg(500g×2パック)入りで、冷凍保存にも便利。 業務用牛タンの品質をご家庭で気軽に味わえる返礼品です。 「ふるさと納税 牛タン」「業務用 牛タン」「牛タン スライス」などの検索でも注目される、アレンジ自在な人気商品です!
- 冷凍便
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決済から1ヶ月程度で発送
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【業務用】牛タン3mmスライス 500g|柔らか加工×無味仕立てでア…
14,500 円
宮城県大崎市からお届けする、業務用品質の牛タン「牛タン3mmスライス 500g」。 旨味を引き出し、柔らかさを均一化するため、業務用の食品酵素に漬け込んで加工。 厚さ約3mmの薄切りスライスで、食べやすく仕上げました。 こだわり1:柔らか加工で旨味アップ 牛タン特有の食感を残しつつ、食品酵素による柔らか加工で、ジューシーさと食べやすさを両立。 焼肉や炒め物など、幅広い料理に活用できます。 こだわり2:無味仕立てでアレンジ自由 味付けはしておりませんので、塩コショウ、レモン、タレなど、お好みの味付けでお楽しみいただけます。 業務用ならではのシンプルさが、ご家庭のアレンジ力を引き立てます。 冷凍保存にも便利な500gパック。 業務用牛タンの品質をご家庭で気軽に味わえる、使い切りやすいサイズの返礼品です。 「ふるさと納税 牛タン」「業務用 牛タン」「牛タン スライス」などの検索でも注目される、アレンジ自在な人気商品です!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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【肉質等級 最高ランク5】 仙台牛 焼肉 牛肉 ブランド牛 1kg 食…
35,000 円
肉質等級 最高ランク5は仙台牛の誇り!仙台牛の部位食べ比べを味わう焼肉セット
- 冷凍便
- 別送
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【肉質等級 最高ランク5】 仙台牛 焼肉 牛肉 ブランド牛 300g …
14,000 円
肉質等級 最高ランク5は仙台牛の誇り!仙台牛の部位食べ比べを味わう焼肉セット
- 冷凍便
- 別送
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【肉質等級 最高ランク5】 仙台牛 焼肉 牛肉 ブランド牛 600g …
20,000 円
肉質等級 最高ランク5は仙台牛の誇り!仙台牛の部位食べ比べを味わう焼肉セット
- 冷凍便
- 別送
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【肉質等級 最高ランク5】 仙台牛 焼肉 牛肉 ブランド牛 800g …
28,000 円
肉質等級 最高ランク5は仙台牛の誇り!仙台牛の部位食べ比べを味わう焼肉セット
- 冷凍便
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【訳アリ】赤身牛タン 1kg|2日熟成×特製塩だれの旨味仕立て
9,000 円
宮城県大崎市からお届けする、ふるさと納税の訳アリ返礼品「【訳アリ】赤身牛タン 1kg」。 タンの中でも加工品に使われることが多い“タン先”を使用し、赤身特有の深い味わいを最大限に引き出すため、約2mmの薄切りにスライス。 柔らか加工を施し、当社オリジナルの塩だれで味付けしました。 こだわり:二日熟成 スライスした赤身牛タンを、特製塩だれに漬け込み、4℃以下の冷蔵庫で二日間熟成。 赤身でもしっとり柔らかく、旨味をしっかり感じられる仕上がりです。 焼肉店で味わうジューシーな牛タンには及びませんが、プラスワンのサイドメニューとして、ご家庭の焼肉や晩酌のお供にぴったり。 訳アリだからこそ、たっぷり1kg入りでお得に楽しめる赤身牛タンの魅力をご堪能ください。 「ふるさと納税 牛タン」「訳アリ 牛タン」「赤身 牛タン」などの検索でも注目される返礼品です!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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【訳アリ】赤身牛タン 500g|2日熟成×特製塩だれの旨味仕立て
8,000 円
古川ミートオリジナルの塩だれで味付け!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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仙台牛 しゃぶしゃぶ・すき焼きセット 750g|宮城県大崎市 古川…
35,000 円
A5仙台牛の旨味を鍋で堪能!
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 サーロインステーキ 250g×2枚|宮城県大崎市 古川ミート…
26,000 円
極上の霜降りで魅せる仙台牛ステーキ
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 サーロインステーキと仙台味噌漬けセット|宮城県大崎市…
65,000 円
A5仙台牛をステーキ&味噌漬けで堪能
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 焼肉セット 900g|宮城県大崎市 古川ミート製造・A5等級…
32,000 円
A5仙台牛を焼肉&味噌漬けで堪能
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 特選しゃぶしゃぶセット|宮城県大崎市 古川ミート製造…
120,000 円
A5仙台牛の各部位を贅沢に食べ比べ
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 特選ステーキ鉄板焼きセット|宮城県大崎市 古川ミート…
120,000 円
A5仙台牛のステーキを部位別に堪能
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 特選セット|宮城県大崎市 古川ミート製造・A5等級使用…
140,000 円
A5仙台牛を丸ごと味わう贅沢セット
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 生ハンバーグ 2kg(200g×10個)|宮城県大崎市 古川ミー…
18,000 円
肉汁あふれる仙台牛の贅沢ハンバーグ
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 肩ロースすき焼き用 400g|宮城県大崎市 古川ミート製造…
15,000 円
美しい霜降りが際立つ肩ロースすき焼き
- 冷凍便
- 別送
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仙台牛 肩ロースすき焼き用 800g|宮城県大崎市 古川ミート製造…
30,000 円
美しい霜降りが際立つ肩ロースすき焼き
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
美味しい
国産じゃないのでそれほど期待していませんでしたが、美味しく頂けました。食べ応えがありますが、切り込みが入っているので食べやすかったです。量もたっぷりで満足できました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2025年3月6日 13:08
焼いてるときから美味しい香り!
噛み切れるちょうど良い厚さであっという間に食べてしまう程満足できるお肉でした!
また来年も頼もうと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2024年12月1日 18:48
美味しかった
今までこんな分厚い牛タンを食べたことがありませんでした。臭みもなく、比較的柔らかく美味しかったです。私のあご力のせいか噛み切れない部分がありましたが、リピを考えています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
もりさん|男性|50代
投稿日:2024年7月25日 15:09
肉厚で柔らかい
まだ牛肉が苦手な3歳の子供にも小さくカットしてだしたところ、気に入り、牛さんの舌食べたいと翌日も冷蔵庫から出してきました。
本体の600グラムは美味しかったですが、おまけは、当方の焼き方の問題なのか、いまいちでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2024年6月7日 00:20
焼肉でいただきました。
単純に焼肉でいただきました。前日から冷蔵庫で自然解凍すれば、おいしく頂けます。
塩、コショウだけで美味しかったです。また、切れ目も入っているので、厚いですが柔らかくいただけました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
どんちゃんさん|男性|50代
投稿日:2024年2月28日 15:49
おいしい
こちらの市の牛タンも年々値段が高騰(または同じ値段で量が減少)しているのを感じていますが、品物はおいしかったです。がんばってください。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
がっちょんさん|男性|50代
投稿日:2023年12月30日 10:40
肉厚
届きました。
厚さがあるのに
そんなに固くなく美味しくいただきました。
家族みんなタン好きなので喜んでたべてました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年10月4日 16:05
とても美味しそうです。
まだ暖かい日もありますが、しっかり冷凍された状態で届きました。小分けになっているので、冷凍保存しやすくありがたかったです。まだゆっくり解凍中ですがお肉の状態はとても美味しそうです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- リピートしたい
まめさん|女性|40代
投稿日:2023年9月30日 18:43
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
タン
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー |
|---|
- 自治体での管理番号
- fm-tan-600g-11500
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
自社にて加工・スライス・スリット・味付け・包装を行っております。
大崎市について
平成18年3月31日、古川市・松山町・三本木町・鹿島台町・岩出山町・鳴子町・田尻町の1市6町が合併し、大崎市が誕生しました。
大崎市は宮城県の北西部に位置し、東は遠田郡、登米市、西は山形県、秋田県に接し、南は黒川郡、加美郡、北は栗原市に接しています。
大崎市は東西に約80kmの長さを持ち、奥羽山脈から江合川と鳴瀬川の豊かな流れによって形成された、広大で肥沃な平野「大崎耕土」を有する四季折々の食材と天然資源そして地域文化の宝庫です。
宮城県 大崎市
