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画像を拡大する生クリームとモッツァレラで造った餡を、フレッシュなモッツァレラで包みました｡ 花畑牧場 ブラータ～生モッツァレラ～ 約70g×12個入【B101】 チーズ モッツァレラ 生乳 乳製品 ピザ パスタ サラダ 料理 おつまみ 十勝 冷凍
お礼の品について
| 容量 | ブラータ～生モッツァレラ～ 約70g×12個 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から冷凍365日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※本品製造工場では卵・小麦を含む製品を生産しております。 |
| 事業者 | 株式会社花畑牧場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6336718 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後、60日以内を目安に発送予定 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
1つずつ職人が手造りしている花畑牧場の「生モッツァレラ～ブラータ～」。
生クリームと細かくしたモッツァレラで造った餡を、フレッシュなモッツァレラで包んだイタリア発祥のチーズです。
花畑牧場では、北海道・十勝産の生乳を100% 使用し、巾着の結び目のない包み方で成型。
フレッシュなモッツァレラを袋状にのばし、その中に「とろ～り」としたミルク感が堪能できる餡を詰めました。
【お召し上がり方】
まずはひとくちめは、シンプルに何もつけずに召し上がってみてください。
生モッツァレラ～ブラータ～のミルク感、生クリームのコクがお楽しみいただけます。
【アレンジも自在。オススメのお召し上がり方】
・オリーブオイル、塩、コショウでシンプルに。
・トマトやバジル、生ハムなどを添えて。
・ピザやパスタに乗せ、割って中身がとろけ出てきたものを絡めて食べても美味。
・フルーツを添えて、蜂蜜をかければ、クリーミーなデザートにも。
【解凍方法】
冷凍の生モッツァレラ～ブラータ～を袋から取り出し、
水を入れた器に移し入れ、冷蔵庫で約1時間半～2時間置いて解凍してください。
水に漬けて解凍することで、解凍時間も短く、
ブラータの特徴的な弾力感を楽しんでお召し上がりいただけます。※時間は目安です
■原材料名
生乳（北海道産）、クリーム（乳成分を含む）、食塩、ゼラチン
■保存方法
-18℃以下で冷凍保存
■製造所
株式会社花畑牧場 第一工場（十勝工場）
■関連キーワード
モッツァレラ チーズ ブラータ 乳製品 生乳 フレッシュ ピザ パスタ サラダ 料理 おつまみ 十勝 冷凍 音更町 北海道
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（総務省告示第179号第5条第3号に該当）
こだわりポイントをご紹介
北海道・十勝の生乳を毎日新鮮な状態なうちにモッツァレラを造っています。
ストラッチャテラと呼ばれるクリーム状の部分は、ブラータにとって見た目にも味と食感にも最も大切なものです。
モッツァレラのミルク感と生クリームの濃厚さを楽しんでいただく為、水っぽくならないようにしながらも、固すぎず・ゆるすぎずの絶妙なバランスにする独自配合です。
わたしたちが作っています
職人によって、ひとつずつ丁寧に、愛情をこめて手造りしています。こだわりは、こだわりの製法を支えるのが職人による手造りの技術です。
ブラータのクリームをモッツァレラで包む作業は、熱々の練り上げた状態でしか出来ないため、手造りでしか作れません。
すべてのブラータを一つずつ丁寧に手造りしています。私たちの手仕事が詰まった味わいをお楽しみください。
こんなところで作っています
北海道の東郡 十勝平野の中央付近にある音更町に、生産量、敷地面積ともに花畑牧場最大の主幹工場を構えています。 チーズ等、様々な製品の製造を行っています。
わたしたちが歩んできた道
2024年には、創業30周年を迎えました。
これからも手間を惜しまずにこの地から安心安全の製品をお届けします。
わたしたちの想い
厳選した原料と手造りにこだわり、これからも高品質なチーズをお届けします。
十勝の豊かな恵みと私たちの想いを、ご家庭で存分に味わってください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
多くの方に私たちの想いを届けられる機会が増えています。全国各地の皆さまとのつながりが、日々の仕事に向き合う大きな原動力になっています。皆さまからの応援が我々に活気を与えてくれています。
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- 自治体での管理番号
- B101
自治体からの情報
●寄附申込みについて
・ご寄附をいただいた町外の個人の方に、寄附金額に応じた謝礼品を贈呈いたします。
・寄附金収納後の取り消しはできませんので、必ずご自身で上限額等を考慮したうえでお申し込みください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
●謝礼品の発送について
・謝礼品は発送準備が出来次第お届けいたします。謝礼品の到着は早いものでお申込みから2週間程度ですが、通常は1～2か月程度で発送しています。
また、年末の寄附分および一部返礼品につきましては、2～3か月程度かかる場合がありますのでご了承ください。
・謝礼品は、仕様、内容等に変更がある場合があります。
●長期不在・転居について
・ご寄附から3か月以内で3日間以上の不在日がある場合や、転居予定がある場合は、申込時に備考欄に入力してください。
・申込後に長期不在や転居が決まった場合は、必ず音更町役場まちづくり推進課へご連絡ください。※ご連絡がなく謝礼品をお受け取りいただけなかった場合の再発送はできません。
●証明書の発送について
・証明書は謝礼品とは別に郵便でお届けします。
●ワンストップ特例申請書の提出について
2026年寄附分の提出期限
2027年（令和9年）1月10日（必着）
【提出先】
〒080-0198 北海道河東郡音更町元町2番地 音更町役場 企画財政部まちづくり課交流推進係 あて
・寄附申出時に申告特例申請書を希望した人には、音更町役場から申請書を郵送いたします。
■お礼の品発送に関するお問い合わせ
ふるさと納税サポートセンター
TEL：050-3355-7434
受付時間：9:00～17:00 (土曜日・日曜日・祝日及び1月1日～3日を除く)
otofuke@cyber-records.co.jp
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音更町について
北海道の東部、広大な十勝平野のほぼ中央にあり、町村の中では全道一の人口を有する活気に満ちたまちです。
空港・駅・高速道路からのアクセスも良く、自然と都市の魅力を兼ね備えています。
各種農産物の育成に適した土壌のため、日本を代表する農業地帯として発展しています。
小麦は作付面積・収穫量が共に全国トップクラス、小豆は全国の老舗和菓子店で使用され、高い評価を得ています。
音更町の観光スポットでもある白樺並木は、十勝牧場の入り口から1.3kmも続いています。数々の映画やドラマのロケ地にもなり、ＮＨＫの連続テレビ小説「マッサン」でも登場しました。
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