【ふるさとチョイス】ふるさと納税の使い道を探す 29ページ目

令和6年能登半島沖地震（石川県穴水町）

令和８年熊本県八代市における地震

【第２弾】「すべての子どもにおいしい自校給食を。地域の愛情を未来へつなぐ食育プロジェクト。～「キムタクごはん」発祥の地！塩尻市の挑戦～」

私たち塩尻市が大切にしているのは、各学校の調理場でつくりたてを提供する「自校給食」です。このシステム最大の強みは、各校に配置された栄養士が、子どもたちの成長を見守りながら、その地域ならではの食材を活かしたオリジナルメニューを日々考案していること。子どもたちの「おいしい！」という笑顔を直接感じられる環境だからこそ、細やかな工夫と愛情がたっぷり詰まった給食が実現しています。この情熱から生まれた数々の名物メニューの中でも、特筆すべき存在が「キムタクごはん」です。地元で親しまれる漬物を活用し、子どもたちに漬物の魅力を伝えたい――そんな栄養士の想いから生まれたこの一品は、誕生から20年以上経った今でも、子どもたちから絶大な支持を得ています。今やその人気は全国区となり、多くの学校給食で愛される「伝説のメニュー」へと成長しました。「キムタクごはん」が20年間愛され続けている理由は、単に味が美味しいからだけではありません。そこには、地域の食文化を次世代へ手渡すという、栄養士と調理員の揺るぎない使命感が息づいているからです。私たちは、この「自校給食だからこそできる食育」をこれからも大切に守り、育てていきたいと考えています。地元の旬を味わい、地域の伝統を食から学ぶ。そんな豊かで温かい学校給食の時間を、一人でも多くの子どもたちに届け続けるために。皆様の温かなご寄附は、こうした自校給食のさらなる充実と、子どもたちの健やかな成長を支える貴重な糧となります。全国に誇る「塩尻の食の力」を、私たちと一緒に応援していただけませんか。

長野県塩尻市

よみがえる古代の眺望！秋田城跡景観再生プロジェクト

「秋田」という地名。実は古代にこの地にあった秋田城という施設の名前が、1000年以上の時を超えて定着したのをご存知でしょうか。奈良時代、当時の日本と外国の境界に造られた秋田城は、外国に対して日本の高い技術力と威厳を示す極めて重要な施設であり、陸も海も一望のもとに見渡せるランドマークとして機能していました。しかし現在、外来種の樹木などが激しく繁茂し、古代の人々が重要視した眺望は完全に遮られてしまっています。私たちは今回、秋田のルーツである秋田城をより五感で体感していただきたい！と考え、繁茂した樹木を伐採し、1000年以上前にこの地に住んでいた人々が最重要視した眺望を復活させるため、このプロジェクトを立ち上げました。