鹿児島県枕崎市

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チョイスPayポイントと交換できる品昔ながらの包丁の形と文化包丁の間のような存在となっています。薩摩守(剣型)17cm　E5-2【1514633】

Name: 薩摩守(剣型)17cm E5-2【1514633】
Price: 55000 JPY

寄付金額 55,000円 16,500ptで交換可

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お礼の品について

容量	説明文に記載
事業者	株式会社　深水他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6233602

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年10月16日以降お申込みより1～2週間程度で順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送	常温便別送
オンラインワンストップ対応	おてがるチョイスアプリワンストップ申請自治体マイページ

料理の幅を広げる!17cmサイズの剣型　三徳包丁
料理の効率と楽しさを一気にアップさせるアイテム、それが17cmサイズの剣型三徳包丁です。
昔ながらの包丁の形と文化包丁の間のような存在となっています。

高品質な錆びにくい鋼:
この包丁は錆びにくい高品質の鋼を使用しており、長期間にわたって鋭い切れ味を維持します。お手入れが簡単で、初心者でも安心して使えるのが魅力です。
合成樹脂ハンドル:
ハンドル部分には合成樹脂を使用しており、手にしっかりとフィットするデザインになっています。また、耐久性も高く、長く愛用していただけます。
万能なサイズと形状:
17cmの刃は、肉、魚、野菜など様々な食材に対応できる万能サイズです。細かい作業から大きなカットまで幅広く使えるため、キッチンの頼もしいパートナーとなるでしょう。

■生産者の声
錆びにく鋼ステンレス軟らかい切れ味が長続きしないと言われますが、薩摩守は、独自の焼入れ方法で従来の鋼と同等の硬度を実現しました。
その薩摩守の技術を使って、剣型包丁のスタイルの包丁を作りました。

■お礼品の内容について
・薩摩守(剣型)17cm[1本]
　　原産地:日本/製造地:鹿児島県枕崎市

■原材料・成分
刃:鋼(銀紙三号)
柄:合成樹脂

■注意事項/その他
錆びにくい鋼を使用していますが、サビが出ないわけではございません。
水質や使用環境により、サビが発生する場合がございます。
この包丁は食洗器の使用には対応しておりません。
食洗器で洗うと刃やハンドルの品質が劣化する可能性がありますので、手洗いを推奨します。
使用後は速やかに洗浄し、乾燥させて保存してください。
【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

こだわりポイントをご紹介

当社では、昔ながらの鋼といわれる「白紙二号」
白紙を改良し、不純物を減らした最高級刃物用鋼といわれる「青紙二号」
サビ難く包丁に最適といわれる「銀紙三号」を使用しています。
銀紙三号は、「切れ味」「錆びにくさ」はいいが切れ持ちがしないといわれがちですが、独自の焼き入れ方法にて青紙と同じような硬度を１０年かけて得ることに成功しました。
そのブランドを「薩摩守」（さつまのかみ）と名付けました。

わたしたちが作っています

枕崎で鍛冶屋を創業し１０７年(※1)、野鍛冶として荷馬車の鉄具や鍬・鎌などの製造。
昭和初期には、時代の変容に合わせて薄刃といわれる包丁の製造を始めました。
手作業から、ベルトハンマーやローラーを使用した製造法まで取り組み、製造方法も成長してきましたが、その中に受け継がれる技術があります。
（※1：２０２６年３月現在）

こんなところで作っています

鹿児島県の薩摩半島西端の枕崎市。
港町枕崎の豊かな水産と共に成長してきた、南薩摩の技術と伝統鋳造です。

わたしたちが歩んできた道

南薩・枕崎に根ざして１００年超、町の発展とともに成長している企業です。
誰にでも扱いやすく、永く使えるものづくりにこだわり続けてきました。

わたしたちの想い

『地元に愛される企業でありたい』を会社の方針としています。
鍛冶事業から始まり、地元のニーズにあった商材を取り扱うようになって、現在では鍛冶事業の他にサッシの販売、工具類の販売・修理、林業機械の製造を主軸として活動させていただいています。
これからも、社員一同地域の皆様と一緒になって活動をしたいと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、深水の商品を知っていただいた方から「とても使い易い！」、「切れ味抜群」、「農家なので収穫の時に使っています。錆にも強いようですのでいいです」などの多くの声をいただいております。
弊社自慢の薩摩の刃物をお届けする事ができ、ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。

深水のおすすめ返礼品はコチラ！

■薩摩守（三徳包丁）

■薩摩守（包丁）

■薩摩包丁（三徳包丁）

■草刈り鎌

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■関連キーワード
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カテゴリ	雑貨・日用品 > 包丁 > 民芸品・工芸品 > 伝統技術 >

自治体での管理番号

E5-2

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

◇お問い合わせ先

■寄付お申し込み後のお問い合わせ
ふるさと納税サポートセンター
TEL：0570-015-482
E-mail: ask-fc@furusato-support.jp（平日10時～17時）祝日・特定休業期間を除く

■ワンストップ特例申請に関するお問い合わせ
枕崎市役所　企画調整課　ふるさと納税推進係
TEL：0993-72-1111(内線217・218）（電話受付時間）月曜～金曜　8：30～17：15　※土日祝日除く
E-mail: furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
〒898-8501
鹿児島県枕崎市千代田町２７番地

■ワンストップ特例申請に関するお知らせ
・ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
・ワンストップ特例申請は、オンライン申請が便利です。下記のURLからオンライン申請できます。
　オンライン申請　自治体マイページ　https://mypg.jp/
・オンライン申請をされた方は、用紙での申請は不要です。

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2026/08/23（日） 17:49

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枕崎市について

本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州最大の三尺玉大花火は圧巻です。
機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。

◆お礼の品について◆
・枕崎市に寄附をしていただいた方を対象に、寄付額に応じたお礼の品をお送りします。
　（枕崎市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
　（配送期日が指定されているお礼の品はその期間の配送となります。）

◆ワンストップ特例申請に関するお知らせ
□申請期限
ワンストップ特例申請の期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。

□オンラン申請
ワンストップ特例申請は、オンライン申請（申請書郵送不要）が便利です。
オンライン申請　自治体マイページ　https://mypg.jp/

◆配送に関するご注意
運送事業者のサービス見直しのため、お引越し等により返礼品が転送になった場合、転送にかかる費用はお受取する方のご負担（着払）となります。
お引越しをされた方は、お早めに住所変更のご連絡をお願いいたします。
留守による再配送は、これまでどおり、お申込者のご負担はございません。

連絡先
　枕崎市企画調整課ふるさと納税推進係
　メール：furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
　電　話：0993-76-1047（直通）
　※可能な限りメールでのご連絡をお願いいたします。