大分県 臼杵市
うすき産潮風ぶり・半身（約1.5kg弱）[冷蔵] ブリ 鰤 ブリカマ 豊後水道 臼杵 着日指定
お礼の品について
| 容量 | うすき産(養殖)潮風ぶり 半身（約1.5kg弱） ３枚卸しに捌いた、半身分の「身とアラ」のセット ※個体サイズ約3kgのブリの内臓処理等を施した”半身”をお届けします。 ※身とアラを別々に真空パックして梱包いたします。 ※身の部分は、背と腹の部分に分けておりますが、部位の指定はいたしかねます。 ※皮引きは対応いたしかねます。 ※中骨ありの状態で、お届けします。 |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限：出荷日より7日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | YAMATO 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7149206 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 10月中旬まで |
| 発送期日 |
7月～10月の期間限定品です。 期間中、お届け希望日に合わせて発送いたします。 ※火曜日・金曜日はお届けできません。 ※休業日の都合等により、お届け日の変更をお願いする場合がございます。 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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ほどよい脂の乗りが、夏季にうれしい。さっぱりと上品な、養殖の潮風ぶりをお届けします。
「潮風ぶり」は「かぼすブリ」と同じ臼杵市佐志生の海で丁寧に養殖されたブリです。
豊後水道に面した漁場は潮流の速い水域で、潮通しがよく、良質なぶりが育ちます。
専用飼料と丁寧な飼育管理によって、稚魚から健康第一に育てられた潮風ぶりは、臭みがなく良質な脂と旨味みがあると好評です。
水揚げ後、素早く３枚おろしにして、真空パックしてお届けするため、超便利♪
お刺身に、お煮付けに、焼き身に、しゃぶしゃぶに、カルパッチョに、様々な料理でお楽しみいただけます。
★ご利用目安
お刺身、カルパッチョでお召し上がりの際は、出荷日から２日目～４日目が食べ頃です。
また、少し熟成（寝かし）されたものがお好みの場合は、５日目～６日目が食べ頃です。
それ以降は、加熱してお召し上がりいただけますようお願いいたします。
なお、カマとアラに関しましては、冷凍保存が出来ますので、一度に食べきれない場合には、到着後すぐに冷凍保存をお勧めいたします。
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ほどよい脂の乗りが、夏季にうれしい。さっぱりと上品な、養殖の潮風ぶりをお届けします。 「潮風ぶり」は「かぼすブリ」と同じ臼杵市佐志生の海で丁寧に養殖されたブリです。 豊後水道に面した漁場は潮流の速い水域で、潮通しがよく、良質なぶりが育ちます。 専用飼料と丁寧な飼育管理によって、稚魚から健康第一に育てられた潮風ぶりは、臭みがなく良質な脂と旨味みがあると好評です。 水揚げ後、素早く３枚おろしにして、真空パックしてお届けするため、超便利♪ お刺身に、お煮付けに、焼き身に、しゃぶしゃぶに、カルパッチョに、様々な料理でお楽しみいただけます。 ★ご利用目安 お刺身、カルパッチョでお召し上がりの際は、出荷日から２日目～４日目が食べ頃です。 また、少し熟成（寝かし）されたものがお好みの場合は、５日目～６日目が食べ頃です。 それ以降は、加熱してお召し上がりいただけますようお願いいたします。 なお、カマとアラに関しましては、冷凍保存が出来ますので、一度に食べきれない場合には、到着後すぐに冷凍保存をお勧めいたします。
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うすき豊後水道物語 豊後水道うすき地魚詰め合わせA
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18,000 円
潮流の速い豊後水道で獲れた身の締まりも脂ののりも抜群の活魚を、生簀で最高品質に仕上げてから、発送日の朝に水揚げしたものを厳選してお届けします。しっかり血抜き神経締め等をして発送するので、鮮度抜群です！ 【ご留意事項】 ◎その日の水揚げ状況により、魚の種類数や量などが異なりますので、予めご了承ください。（アジのみ、サバのみ、などとなる場合もございます） ◎下処理は対応いたしかねますので、予めご了承ください。
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産地直送！うすき豊後水道物語 サザエセット 約2kg
15,000 円
潮の流れが速く、海藻類豊富な豊かな海で獲れた新鮮なサザエを直送便でお届けします。 生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
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- 自治体での管理番号
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臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市
