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画像を拡大するきめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴の肩ロースです！ ＜ R8年熊本地震復興支援 ＞くまもと 黒毛和牛 杉本本店 黒樺牛 A4~A5等級 肩ロース スライス 350g 熊本県 益城町
お礼の品について
| 容量 | 350g×1 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社杉本本店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5259604 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴の肩ロース。すき焼きなどにおすすめです。
「黒樺牛」が支持される４つの理由
１．「独特の甘み」
黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
２．「ジューシーなやわらかさ」
黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、とろけるような食感があります。肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
３．「肉のツヤ」
清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。この芸術品とも言える鮮やかな「サシ（赤みと脂の混じり具合）」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した「ツヤ」も美味しさのひとつです。
４．「様々な食べ方で」
黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。
■産地
熊本県産
■原材料
熊本県産黒毛和牛
■保存方法
冷凍庫にて保管してください
■事業者
株式会社 杉本本店
工夫やこだわり
「母乳育成」健康な牛をつくるための矢岳牧場のとりくみ
美味しく安全・安心な牛肉づくりには、まず「牛そのものが健康でなければならない」という考えが、私たち杉本本店の創業以来、変わらぬポリシーです。
健康で丈夫な身体をつくるため最も大切にしているのは、子牛が産まれたら母牛の母乳を与えること。そしてさらに丈夫な身体の基盤をつくるために、産まれてから2週間を親子で飼育することです。母乳には免疫の強化だけでなく、健康に育つための成分が含まれており、親子で飼育することでストレスを無くすことが可能になるからです。
子牛は母乳を4番目の胃で飲みながら胃袋を発達させていくと言われています。胃袋が発達しい行く段階に添って粗飼料に変化していくことで自然な成長サイクルが維持され「健康な牛」として成長していくのです。
関わっている人
絶妙のバランス。それが「黒樺牛」のおいしさです。
絶妙のバランス。それが「黒樺牛」のおいしさです。
私たち杉本本店は牛への長年の育成技術に基づいた上で、肉質などを見極めながら「黒樺牛」ブランドの名に恥じない牛のみを、厳しい品質管理基準を通して出荷。「香り」「味覚」「食感」の絶妙なバランスがとれた厳選された黒樺牛として皆様にお届けしています。
環境
「黒樺牛」人吉矢岳牧場
矢岳牧場のある熊本県人吉市・矢岳町は熊本県と宮崎県の県境近く、海抜536メートルの山あいにある自然あふれる小さな集落の中にあります。
地下に球磨川水系を貯えた矢岳地域は気候が穏やかで、夏でも涼しい高地の気候。暑さに弱い牛たちは、なによりもここの高原の涼しさと風が大好きなのです。矢岳牧場では繁殖用母牛4000頭から子牛を育成しており、その規模は日本でもトップクラスの規模を誇っています。
時期
1947年の創業時は食肉の卸売業としてスタートしましたが、現在は牛の繁殖から肥育、生産、販売までを一貫して行っています。牛の生産者の高齢化や輸入肉の増加などで和牛が年々減少していく中で、消費者に牛肉を安定供給できなくなるのではという危機感を持ったのが、事業の幅を広げた理由です。私たちは「安全・安心・高品質(信頼)を食卓へ」を経営理念に、時代環境の変化に速やかに対応できる、柔軟な会社経営を目指してまいりました。常に、最新最善の方法を駆使して、お客さまにおいしくて安全で安心な牛肉・食品をお届けしています。
お礼の品に対する想い
和牛の頂点に立つ黒牛「黒樺牛」は、九州の厳選した素牛を育て上げた最高級黒毛和牛です。「黒樺牛」の名前の由来は、『華やかさ』と厳寒の大地にどっしり根を張る落葉高木「白樺」の名に由来します。味にこだわればこそ、肥沃な大地が育む滋養豊富な牧草、そして清らかな水にこだわりました。伝統の養牛技術が息づく九州で一番の生産地にあえて自社牧場を置き、徹底された管理のもとに丹精込めて肥育された極上の味わいをぜひ一度ご賞味ください。
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6種 馬肉 バラエティ 約520g タレ付き 馬刺し 食べ比べ
15,000 円
馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
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G11P GI認証 くまもとあか牛 ロースステーキ 約500g（2枚）
31,000 円
熊本が誇る｢くまもとあか牛｣のロースステーキ約500gです。どうぞご堪能下さい。
- 冷凍便
- 別送
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GI認証 くまもと あか牛 すき焼き用 切り落し 300g×2 計600g
18,000 円
経産牛未使用などの厳しい基準をクリアした高品質な牛肉です
- 冷凍便
- 別送
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【12か月定期便】 熊本産 馬肉のしゃぶしゃぶ 約3kg（約250g×12…
408,000 円
最高級の馬肉の部位を贅沢にしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【12か月定期便】 熊本産 馬肉のしゃぶしゃぶ 約6kg（約500g×12…
608,000 円
最高級の馬肉の部位を贅沢にしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【12ヶ月定期便】 熊本あか牛 ヒレ肉 約1kg （約150gカット×7パ…
2,154,000 円
熊本あか牛の希少ヒレ肉と赤身馬刺しをお届けいたします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【12ヶ月定期便】あか牛ステーキ 12種 極上食べ比べ
508,000 円
あか牛の中から厳選した12種のあか牛ステーキを毎月12回に渡りお届けいたします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3か月定期便】 熊本産 馬肉のしゃぶしゃぶ 約1.5kg（約500g×3…
153,000 円
最高級の馬肉の部位を贅沢にしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3か月定期便】 熊本産 馬肉のしゃぶしゃぶ 約750g（約250g×3…
103,000 円
最高級の馬肉の部位を贅沢にしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】 熊本あか牛 ヒレ肉 約1kg （約150gカット×7パ…
538,000 円
熊本あか牛の希少ヒレ肉と赤身馬刺しをお届けいたします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】 赤牛 スジ 約1kg 計約3kg 牛肉 肉 あか牛 牛ス…
33,000 円
煮込み、カレーに使用可能
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】 赤牛 焼肉用 カット（バラ・ロース）約500g 計…
54,000 円
ヘルシーな赤牛を焼肉用に食べやすいサイズにカットしてあります。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】 馬スジ 約1kg（500g×2パック） 計約3kg 馬肉 …
33,000 円
あっさりした味わいの中に肉の旨味を感じられる馬スジ。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】 馬肉 さくら ユッケ 約250g（50g×5パック） 計…
33,000 円
新鮮な赤身馬肉を使用。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3ヶ月定期便】 馬肉 小間スライス 約1kg（500g×2パック） 計…
33,000 円
馬肉丼やしぐれ煮、味噌煮、野菜炒めなど、使いまわしの効く小間切れです。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6か月定期便】 熊本産 馬肉のしゃぶしゃぶ 約1.5kg（約250g×6…
205,000 円
最高級の馬肉の部位を贅沢にしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6か月定期便】 熊本産 馬肉のしゃぶしゃぶ 約3kg（約500g×6か…
305,000 円
最高級の馬肉の部位を贅沢にしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6ヶ月定期便】 熊本あか牛 ヒレ肉 約1kg （約150gカット×7パ…
1,076,500 円
熊本あか牛の希少ヒレ肉と赤身馬刺しをお届けいたします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6ヶ月定期便】 赤牛 スジ 約1kg 計約6kg 牛肉 肉 あか牛 牛ス…
67,000 円
煮込み、カレーに使用可能
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6ヶ月定期便】 赤牛 焼肉用 カット（バラ・ロース）約500g 計…
109,000 円
ヘルシーな赤牛を焼肉用に食べやすいサイズにカットしてあります。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6ヶ月定期便】 馬スジ 約1kg（500g×2パック） 計約6kg 馬肉 …
67,000 円
あっさりした味わいの中に肉の旨味を感じられる馬スジ。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6ヶ月定期便】 馬肉 さくら ユッケ 約250g（50g×5パック） 計…
67,000 円
新鮮な赤身馬肉を使用。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6ヶ月定期便】 馬肉 小間スライス 約1kg（500g×2パック） 計…
67,000 円
馬肉丼やしぐれ煮、味噌煮、野菜炒めなど、使いまわしの効く小間切れです。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6ヶ月定期便】あか牛ステーキ食べ比べ 6種
205,000 円
希少な部位をステーキでご用意いたしました。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【令和8年度熊本地震復興支援】くまもと 黒毛和牛 シャトーブリ…
37,500 円
まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴の「くまもと黒毛和牛」
- 冷凍便
- 別送
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【令和8年度熊本地震復興支援】くまもと 黒毛和牛 シャトーブリ…
56,000 円
まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴の「くまもと黒毛和牛」
- 冷凍便
- 別送
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【令和8年度熊本地震復興支援】くまもと 黒毛和牛 シャトーブリ…
74,500 円
まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴の「くまもと黒毛和牛」
- 冷凍便
- 別送
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【令和8年度熊本地震復興支援】くまもと 黒毛和牛 切り落とし …
17,000 円
1頭1頭丹精込めて育てられた4等級以上の「くまもと黒毛和牛」。
- 冷凍便
- 別送
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【令和8年度熊本地震復興支援】くまもと 黒毛和牛 切り落とし …
23,000 円
1頭1頭丹精込めて育てられた4等級以上の「くまもと黒毛和牛」。
- 冷凍便
- 別送
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【令和8年度熊本地震復興支援】くまもと 黒毛和牛 切り落とし …
15,000 円
1頭1頭丹精込めて育てられた4等級以上の「くまもと黒毛和牛」。
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
美味しかったです
到着して早速すき焼きでいただきました。とても柔らかくて、でもしっかりとお肉の美味しさも感じられて美味しかったです。リピート決定です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ありすさん｜女性｜40代
投稿日：2022年10月17日 20:30
ちょっと期待には達していませんでした。
A4、A5なので、もっとやわらかいかな、と思っていましたが、私の期待にはずれていました。もっとやわらかった方がよかった、と思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ＭＡＸさん｜男性｜60代
投稿日：2022年1月26日 20:32
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- 自治体での管理番号
- 080-1480
自治体からの情報
【令和8年熊本地震の影響による返礼品のお届けについて】
現在、地震の影響により、各配送業者においてお荷物の集配に遅れが発生しております。 また災害復旧に伴う交通渋滞の影響も重なり、全国的に返礼品のお届けに遅延が生じる可能性がございます。
※配送日をご指定いただいた返礼品につきましても、ご希望通りにお届けできない場合がございます。
最新の配送状況につきましては、各運送会社のホームページをご確認ください。
寄附者の皆様にはご不便、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
▼▼▼自治体マイページはこちらから▼▼▼
https://mypg.jp/
熊本県 益城町のおすすめ
災害支援
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
益城町について
熊本県の中央部に位置する益城町は、西に熊本市、東に阿蘇の山々を見渡せる緑豊かなベッドタウンです。北部には畑、中央部には田園、南部には山があり、この肥沃な大地では、全国的に有名なスイカやヒノヒカリ、果物などの栽培が盛んに行われている都市と自然の調和がとれたまちです。
四季折々の変化も豊かで、春は秋津川の桜、夏は蛍、秋は紅葉と美しい景観があふれています。
阿蘇くまもと空港や益城熊本空港ICを有する便利な町、熊本の空と陸の玄関口へお越しになってみませんか。
熊本県 益城町
