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内子からり直送！ドイツ仕込みの「内子豚ソーセージ 5種セット」

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ドイツの味をベースに内子らしさを追求した“からり”オリジナルソーセージ。内子からり直送！ドイツ仕込みの「内子豚ソーセージ 5種セット」計22本ソーセージ内子豚ビーナーチーズスパイシーグリルブルストミュンヘナーバイスブルスト詰め合わせセットグルメ SPF 国産愛媛県【えひめの町（超）推し！（内子町）】(281-1)

Name: 内子からり直送！ドイツ仕込みの「内子豚ソーセージ 5種セット」 計22本 ソーセージ 内子豚 ビーナー チーズ スパイシー グリルブルスト ミュンヘナーバイスブルスト 詰め合わせ セット グルメ SPF 国産 愛媛県【えひめの町（超）推し！（内子町）】(281-1)
Price: 23000 JPY

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お礼の品について

容量	・ビーナーソーセージ 5本・チーズ入りソーセージ 5本・スパイシーソーセージ 5本・グリルブルスト 5本・ミュンヘナーバイスブルスト 2本
消費期限	製造より12日間（要冷蔵）
アレルギー品目	乳成分豚肉特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社内子フレッシュパークからり他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5956509

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定【返礼品の配送時期について】各返礼品ページの「配送予定」記載時期に順次発送いたします。配送時期のご希望はお受け付けいたしかねます。なお、複数お申込みの場合、同時期の発送になることがございますので予めご了承くださいませ。 ※配送指定日必須の返礼品もございますので、詳しくは各返礼品ページをご確認ください。
配送	冷蔵便のし別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

【寄附金の使い道】
ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、
必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。

【商品説明】
※この返礼品の寄附金額は、「内子町」に交付されます。

内子豚を使った5種類のソーセージをセットにしました。

ノーマルなビーナー、チーズ、ピリッと辛いスパイシー、
肉汁たっぷりのグリルブルストとミュンヘナー、
それぞれの味を一度に堪能できる贅沢なセットです。

ドイツの味をベースに内子らしさを追求した“からり”オリジナルソーセージ。

ソーセージ作りは技術と素材が基本。

豚肉とフレッシュハーブは内子産、香辛料はドイツから輸入するこだわりです。

工夫やこだわり

地元産の内子豚やフレッシュハーブを使用しております。
内子豚は肉質が柔らかくうま味成分が多いのが特徴です。
また、子豚の頃から病原菌に感染させないよう、徹底した衛生管理のもと飼育されているため、安心してお楽しみいただけます。
本品は特徴のある５種のソーセージをセットにしてお届けします。
ご贈答にもいかがでしょうか。
・チーズ入りソーセージ
ナチュラルチーズがたっぷり入ったオリジナルソーセージ。ワインにぴったり。
・ビーナーソーセージ
細挽きでくせがなく食べやすいドイツではポピュラーなウインナーソーセージ。
・グリルブルスト
ドイツのお祭りに、屋台で焼かれているソーセージ。香辛料（マジョラム）がほのかに香ります。
・スパイシーソーセージ
ピリッとスパイシーなオリジナルソーセージ。ビールにぴったり。
・ミュンヘナーバイスブルスト
ドイツ南部の都市、ミュンヘンの名物ソーセージです。丁寧に茹でて仕上げていますのでデリケート。皮を剥いてお召し上がりください。

関わっている人

ソーセージ作りは技術と素材が基本。
愛媛県内子町の道の駅「内子フレッシュパークからり」の燻製工房で、本場ドイツで4年間修行した職人が中心となり、ドイツの味をベースに内子らしさを追求した「からり燻製工房オリジナルハム・ソーセージセット」を製造しています。

環境

愛媛県内子町は、愛媛県のほぼ中央部に位置し、「町並み、村並み、山並みが美しい持続的に発展するまち」を町の将来像に掲げてまちづくりを推進しています。
また、面積の約８割を山林が占めており、豊富な森林資源を活かした林業や、温暖な気候を生かした果樹栽培も盛んです。

わたしたちが歩んできた道（歴史）

「実家の後を継ぎたくないと、高卒でドイツに単身留学した奴がいるらしい」。小さな町でその噂は当時、一気に広まりました。現在「からり燻製工房」の職人としてハム・ソーセージを作っている山口佳一（やまぐちけいいち）さんの昔話です。
ドイツのローテンブルグ市は、内子町と姉妹都市提携もしているソーセージ職人の本場。現地の言葉など全く話せないまま渡独した山口さんですが、本場の味を追求することで渡世術を習得されました。
ハムとソーセージ作りは素材と技術が基本。株式会社内子フレッシュパークからりは農林水産大臣賞を受賞。内子産の豚肉、ドイツから輸入された香辛料、そして本場ドイツで3年間修行した山口さんの技術が合わさったオリジナル商品です。道の駅の販売所では朝から夕方まで行列が途絶えないほどの人気商品になっています。

ソーセージ等の加工品製造販売の他にも特産品・農産物販売や、レストランなど多岐にわたり事業を展開しています。
“からり”という名前は、果物を楽しむ里（果(か)楽里(らり)）、花を楽しむ里（花(か)楽里(らり)）、香りを楽しむ里（香(か)楽里(らり)）、加工することを楽しむ里（加楽里(からり)）という意味も込められています。

お礼の品に対する思い

・ご家庭での美味しい焼き方について
グリルブルスト・ミュンヘナーソーセージ（白いソーセージ）は焼きがおススメ。
焼く場合、ソーセージの皮が破けないように、弱～中火でゆっくりと熱してください。
燻製ソーセージ（チーズ・ビーナー・スパイシー）はボイルも◎
・イチオシの付け合わせ
定番はマスタードやザワークラウト。
ドイツ風に楽しむなら、ポテト（ジャーマンポテト）も◎

自治体からの情報

えひめ９町支援ふるさと納税　～えひめの町（超）推し！～

愛媛県庁では、ふるさと納税を活用して、
「えひめ９町支援ふるさと納税　～えひめの町（超）推し！～」という取組みを開始しました♪
愛媛県の９つの町それぞれの地域産品を、選んでいただけます！

【注意事項】
※県内在住の方には、お礼の品はお贈りしておりません。ご了承ください

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愛媛県について

四国の北西部に位置し、雄大な四国山脈と、風光明媚で恵み豊かな瀬戸内海に面した愛媛県。
県東部（東予）は造船業や紙工業などの盛んな工業地帯、県中部（中予）は道後温泉をはじめとする観光業が盛んで、県南部（南予）では柑橘を筆頭に多種多様な農林水産物の生産が行われており、多種多様な産業を擁する自治体です。
多くの人を「愛顔（えがお）」にする愛媛県の魅力を、ふるさと納税を通じて感じてください。

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