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画像を拡大する奈良県産小麦の全粒粉を使った手延べうどんです 奈良県産小麦100％ 手延べ 【やすまろうどん】 18食 (80g×18束)
お礼の品について
| 容量 | やすまろうどん計1,440g (80g×2束×9袋) |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より18ヶ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 中垣製麺株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7162178 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 発送期日 |
※寄附ご入金後、1ヶ月程度を目安に発送いたします。 ※長期休業期間は商品の発送に通常よりお時間をいただく場合がございます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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奈良県産小麦を100%使用した全粒粉入りの手延べうどんです。
全粒粉には、古事記を編纂した太安万侶(おおのやすまろ)ゆかりの地、多神社周辺で収穫された小麦を使用しています。
全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をまるごと粉にしたもので、一般的な小麦より食物繊維・鉄分・ミネラルなどを多く含んでいます。
手延べの製法で仕上げたコシのある食感と、全粒粉の持つ小麦本来の豊かな風味をお楽しみください。
おすそわけや、共同購入にもうれしい小袋詰め。2食入り(80g×2束)が9袋入っています。
■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。
■製造地
山添村
■容量
やすまろうどん計1,440g(80g×2束×9袋)
■原材料
小麦粉(小麦(奈良県産))、食塩、食用植物油
■賞味期限
製造日より18ヶ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■地場産品に該当する理由
本村内で製造・加工されたものであるため（生地捏ね・成形・熟成・乾燥・裁断・包装など）
| カテゴリ |
麺類
>
麺類その他
>
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- 自治体での管理番号
- AR01
- 地場産品類型
８号ロ
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平群町について
奈良県の北西部に位置する平群町（へぐりちょう）は、西に張り子の大寅で有名な信貴山朝護孫子寺のある信貴生駒山系、東に矢田丘陵を仰ぎ、昔から「平群谷」と呼ばれ、今は「山のぽっけ」として親しまれています。
奈良県の「街の幸福度ランキング」では２年連続２位にも選ばれた平群町は、小菊・いちご・ぶどう・バラを基幹産業とし、ブランドいちご「古都華(ことか)」は県内トップの栽培面積を誇り、「古都華の聖地」とも称されています。
また、奈良県の「好きな道の駅ランキング」で1位にも選ばれた「道の駅大和路へぐり」では、産地ならではの味とボリューム「古都華パフェ」が大人気！期間限定（完全予約制）ですが、ぜひ一度お越しください。
奈良県 平群町
