山梨県都留市

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トゥルシージェノベーゼ

まーさんちの庭

Name: トゥルシージェノベーゼ
Price: 6000 JPY

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お礼の品について

容量	1瓶　100g
消費期限	製造日より6ヶ月（未開封時）
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	まーさんちの庭他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7151975

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	2026年8月上旬より順次発送させていただきます（冷蔵発送となります）
配送	冷蔵便別送
オンラインワンストップ対応	おてがるチョイスアプリワンストップ申請自治体マイページ

※こちらの商品は2026年8月より出荷になります※

都留市（つるし）に名前の似たトゥルシーと出会って、ハーブの世界が広がりました。
お庭で育てたいから始まり、活用したいと展開し、たくさん育てられるようにまでなりました。

トゥルシーは、インドで使われるヒンディー語で「トゥルシー（tulsi）」、「ホーリーバジル」を指します。タイ語では「ガパオ」でガパオライスでは、聞いたこともある方はいるのかと思います。
サンスクリット語で「比類なきもの」を意味し、インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とも呼ばれています。
効能高きハーブのトゥルシーを、持続可能農法に取り組んでいるオリーブオイルと有機栽培された松の実や都留市で育ったニンニクを使用し、天日塩でフランス、ゲランド産の伝統的技法によるフェアトレードされた塩を使用した贅沢なジェノベーゼとなっております。
爽やかな香りと味わいでトゥルシーを満喫出来るジェノベーゼは、パスタはもちろん、パンに塗っても、茹で野菜に和えても、ムニエルや鶏ハムに添えても楽しめます。

冷蔵にてお届けとなっております。
10度以下にて保存してください。
開封後は、2日以内にお召し上がりください。
食べきれない時には、ジッパー付きの袋に移し替え薄く広げ冷凍保存をおすすめしています。
注意：色止めなど不使用のため空気に触れると変色しますが、味や香りは変わりません。

原材料
オリーブオイル（スペイン）・トゥルシー（都留市）・有機松の実・ニンニク（都留市）・天日塩（ゲランド・フェアトレード）

『まーさんちの庭』の返礼品をご紹介

まーさんちの庭のおっこ

クッキーの缶って特別ですよね。
子供のときにこっそり内緒で開けたり・・
思い出が詰まった宝箱になったり・・

そんな”特別”の缶には、作り手の思いも詰まっているんです。

～角缶誕生秘話～

イベントやマルシェでは、個包装でお菓子を販売しています。
個包装はビニール袋に入れています。長く保存ができますが、このビニール袋はECOの観点から避けたい素材。
もう一つ、OKKOのお菓子を発送販売したかった。
個包装では、発送する箱が大きくなります。送料を抑えたいと思いがあり実現できずにいました。
そして、クッキーを連想していくと、浮かぶ一つにクッキー缶がありました。
このクッキー缶のわくわくを、OKKOのお菓子でも提供したいと思いました。
様々な思いが重なりOKKOのクッキー缶が誕生しました。

蓋をあければ、飛び出してくる『ハーブクラッカー』

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カテゴリ	調味料・油 >

自治体での管理番号

DN011

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

トゥルシーの生産は都留市内で、ニンニクも都留市にて生産された物を使用。都留市民で、加工場(厨房)も都留市内にあります。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

都留市は、山梨県の東部、富士山の北側の麓に位置しています。
澄んだ空気と豊かな緑、そして清冽な湧水に恵まれ、戦国の世からの長い歴史が色づく小さな城下町。
甲斐絹発祥の地として古くから栄え、現在でも織物の流れを汲んだネクタイ、傘地、高級羽毛ふとんは都留市を代表する特産品です。
現在は、夢の交通機関リニアモーターカー実験線の拠点基地があることで知られるとともに、人口3万人規模の都市では全国唯一と言える公立大学法人都留文科大学を擁し、全国各地から多くの学生が集い研鑚に励んでいます。

この歴史ある趣き深いまちが持続可能なまちであり続けるため、都留市では「ひと集い学びあふれる生涯活躍のまち」を合言葉に、産業振興、子育て支援、健康づくり支援など、さまざまな事業に取り組んでいます。

都心から90km、約100分の好アクセス。
富士山観光などで山梨に訪れる際は、ぜひ、都留市により道してみてください。
ここに住む人のあたたかさに触れたら、きっとこのまちが大好きになることでしょう。

都留市について

　【都留市のプロフィール】
　
　徳川将軍家へ献上された高級布団と富士湧水が育んだ名水百選のまち

　清らかで豊富な富士山湧水が旨味を追及した上質な特産品を育みます。
　古来より盛んな伝統織物は、高級羽毛布団として全国トップクラスのシェアを誇ります。
　
　＜主な返礼品＞
　高級羽毛ふとん、高級羽毛寝具、果物（シャインマスカット、桃）、富士湧水ポーク、コーヒー、天然酵母パン、純米醸造酢等

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