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【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
ふくいけん みなみえちぜんちょう

福井県 南越前町

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老舗旅館が厳選した本当に食べて欲しい焼き魚！脂乗りが良く絶品です！ 旬の焼き魚セット 真空パック入り
川端屋

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お礼の品について

容量 □容量
むつ塩焼き（ギンダラ） 5切
鯖丸焼き 1本
消費期限 □賞味期限
出荷日より7日以内
アレルギー品目
  • さば

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 川端屋 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 408933

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 入金確認完了から10日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く）
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送
  • 冷蔵便
  • 時間指定
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • 自治体マイページ

老舗旅館の店先に並ぶ、人気の旬の焼き魚の詰め合わせです。
福井で漁れる魚の本当の美味しさを知ってほしいという思いから、毎朝約20km先の魚市場に仕入れに行き、その日水揚げされた旬の魚にこだわって仕入れています。
脂ののった魚を絶妙な火加減で焼き、真空パックに入れて安全にお届けします。
開封後、焼き魚をグリルで温めたり、真空パックのまま湯煎もできます。

◆川端屋1番人気「むつ塩焼き」
たっぷりと脂ののった高級魚として知られる銀鱈を、川端屋独自の味付けでシンプルに塩だけでふっくらと焼き上げました。
脂がのった身はとろりと舌の上でとろける美味しさ！
銀だらの華やかな味わいが魅力的な逸品です。川端屋1番人気です！

◆福井県民のソウルフード「鯖丸焼き」
身が厚く、脂ののった国産の大鯖を丁寧に下処理をし、丸ごと一本豪快に串刺しにして、じっくりと丸焼きにしました。
丸焼きにする事によって、元々鯖が持っている魚の旨みが凝縮されるため、中身はジューシーでありながら外側はカリッとしています。
福井には「半夏生」という鯖を食べる日があり、地元ではよく食べられています。
中世より福井の若狭湾で水揚げされた魚介類は若狭街道を経て京の都まで運ばれました。
鯖は特に腐りやすい魚だった為、焼き上げることで保存期間を長くして京の都まで運ばれたそうです。
いつしか、この街道が「鯖街道」と呼ばれ、若狭の浜焼き鯖が福井の食文化として定着しました。

◆川端屋
季節に応じた鮮度の高い魚の身の厚さや脂ののり、活きなど料理との相性を目利きし、創意工夫を織り交ぜながら一品一品、丁寧に創りあげることで、味は然る事ながら安全・安心までこだわっています。

□注意事項
※保存方法：要冷蔵
※開封後お早めにお召し上がりください。
※到着後すぐに、-18度以下で冷凍保存することで、30日間の保存が可能です。

【関連キーワード】
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南越前町のオススメ返礼品！

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カテゴリ 魚貝類  >  旬の鮮魚等  > 
魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他魚貝
自治体での管理番号
D-001003
地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で生産されたものであるから、1に該当すると考えられる。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定があれば要望欄にご記入ください。
　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

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南越前町について

福井県のほぼ中央に位置し、北は福井平野につながり、東は岐阜県、南は滋賀県、西は日本海に接しています。
町のほぼ中央に日野川が流れ、上流は豊かな森林に恵まれた山々、下流は整備された田園地帯が広がっています。
春夏秋冬の装いを変化させ、様々な表情を見せる南越前町は四季を通じて自然の豊かさを実現できるまちです。

また、「今庄宿」や「河野北前船主通り」など多彩な歴史資源に恵まれています。

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福井県 南越前町

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