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画像を拡大する能登名物おだまきと和菓子の詰合せ [谷口製菓 石川県 宝達志水町 38601247] 和菓子 個包装 お菓子 菓子 スイーツ 手作り 餅 餅菓子 能登銘菓 銘菓
お礼の品について
| 容量 | ・能登名物おだまき：5種10個（つぶあん、いちじく、よもぎ、黒米・くるみ、季節のおだまき ） ※「季節のおだまき」は、申込時の季節商品1種となります。 (【春】さくら、【夏】冷やしずんだ、【秋】能登栗、【冬】金沢柚子) ・和菓子の詰合せ：3種12個 ■原材料名 能登名物おだまき 【つぶあん】上新粉(国産)、食塩、酵素(大豆由来)、餡(小豆、砂糖、食塩)、着色料(紅花黄、クチナシ、コチニール、フラボノイド、カルミン酸) 【よもぎおだまき】上新粉(国産)、よもぎ、食塩、酵素(大豆由来)、餡(小豆、砂糖、食塩) 【無花果おだまき】上新粉(国産)、食塩、酵素(大豆由来)、餡(いんげん豆、砂糖、無花果果肉、卵黄、水飴)、着色料(コチニール、クチナシ) 【黒米・くるみ餡おだまき】上新粉(国産)、黒米粉、食塩、酵素(大豆由来)、餡(いんげん豆、砂糖、くるみ、味噌)、着色料(コチニール、クチナシ) 和菓子の詰合せ 【獅子の花舞】アーモンド：マーガリン、ショートニング、小麦粉、砂糖、アーモンド、練乳、卵、食塩 ごま：マーガリン、小麦粉、砂糖、卵、いりごま、食塩 【ブルーベリーパイまんじゅう】小麦粉、マーガリン、砂糖、いんげん豆、卵、ブルーベリー果実、ブルーベリーエキス、食塩 【渚のドライブ】さつまいもペースト(能登産)、白餡、小麦粉、卵、砂糖、植物油脂、食塩/バニラオイル、香料、膨脹剤 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：1ヶ月 解凍後の商品につきましては、下記を目安として、お早めにお召しあがり下さい。 おだまき：冷蔵で3日間 和菓子：14日間 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 谷口製菓有限会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 253672 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1～2か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
|
宝達志水町に古くから伝わる名物菓子「おだまき」と他、名菓の詰合せです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
石川県出身の女優、浜辺美波さんおすすめの銘菓！
日本テレビおしゃれイズム（2020年8月9日 放送）に石川県出身の女優、浜辺美波さんが出演し、おすすめの品としておだまきがご紹介されました。
土地の名物として生きてきた餅菓子「おだまき」。
鎌倉時代の昔から、志雄（旧町名）は越中・能登・加賀を結ぶ交通の要衝で
宿場町として大いに栄えた所と言われています。
またこの地方はその頃多く生産された芋麻（ちょま）の集産地であり、芋麻にちなんで作られた“おだまき”も人々になじみ深いものでした。
当時をしのび、土地の名物として生きてきた餅菓子「おだまき」を
当店では昔から親しまれてきた風味をそこなうことなく、新しい現代に生きる味を加味して今に伝えております。
当店は「能登名物おだまき」を中心に、季節の和菓子進物用の焼菓子等を製造販売しております。
中でもおだまきは郷土に伝わる名物菓子で、古くから地元のお客様に愛されてまいりました。
今後はさらに多くの皆さまに “ふるさとの味「おだまき」” を知っていただきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
御菓子司たにぐち 代表 谷口 義則
こだわり
すべての工程を手づくり
ひとつずつ手で分けた餅を千筋板（せんすじばん）に押しあててスジをつけながらのばしていきます。あんを入れて三角にたたんで完成です。すべての工程を手づくりでおこなっています。
もちもちの皮の秘密
おだまきの原料は非常にシンプルですので、原材料の良し悪しが商品に直結します。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”です。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。
谷口製菓の粒あん
粒あんに使用している小豆は、すべて北海道産の小豆を使用しております。
地元石川の素材を使用
いちじくあん、栗あん、柚子あん、味噌あん等は、地元石川の素材を使用しております。
日本で唯一、車で走れる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」をイメージしました。
能登半島西部にある日本唯一、車で走れる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」。
石川県羽咋市から宝達志水町まで約8km続くこの観光道路にちなんで、
地元素材にこだわって作った宝達志水町の谷口製菓の「渚のドライブ」です。
千里浜の砂が育んだ、しっとりホクホクした能登野菜のさつまいも「能登金時芋」をペースト状にした餡を
バニラ風味のバター生地で包み込み、能登揚浜塩田の塩でアクセントをつけました。
宝達志水町ふるさと産品にも認定。
能登金時芋の自然な甘みを生かした能登スイーツを親しい方へのギフトや手土産などにご利用ください。
こだわりポイントをご紹介
能登の恵みを最高の状態でお届けするため、徹底した品質管理と寄付者様の声に寄り添うスピーディーで柔軟な対応にこだわっております。現在、寄付を原動力に新たな名産品をゼロから創り出す「ふるさと納税3.0」にも注力しています。伝統を守りつつ果敢に挑む事業者を町一丸でバックアップし、地域の「新しい価値」と「未来の宝」を創り上げています。進化し続ける宝達志水町の挑戦を、ぜひその目でお確かめください！
わたしたちがご案内します
私たちの自慢はこの町を愛する「人」です。技術を磨く地元企業も作物に寄り添う農家も、すべての方がこの町の誇りであり、皆「宝達志水町の宝物を届けたい」という志でつながっています。現場には互いに高め合う明るい笑顔があふれ、情熱を込めて丁寧に仕上げる手仕事こそが私たちの信頼の証です。地域の恵みと造り手の物語が詰まった能登の逸品を、ぜひお手元にお迎えください。
こんなところで作っています
宝達志水町の味を支えるのは、能登最高峰・宝達山が育むミネラル豊富な雪解け水と、日本海に面した砂丘地特有の能登の厳しい「寒暖差」。日本海の潮風を浴びて育つ農園。伝統ある古い作業場から最新の衛生管理を備えた集荷場まで。私たちは自然の恩恵を、最高の状態でお届けすることに妥協しません。この町の豊かな風土そのものを「天然の工場」とし、熟練の職人が一つひとつ人の手で、ここでしか味わえない感動を仕上げています。
わたしたちが歩んできた道
加賀藩献上品「宝達葛」をはじめ、私たちは400年続く伝統を宝達山の麓で守り抜いてきました。令和6年能登半島地震という試練に直面しましたが、全国の皆様からの温かなご支援が、復興へ向かう私たちの折れない心と大きな力となりました。この地を愛する皆様は復興を支える大切な「応援団」です。伝統を次世代へ繋ぐ事業承継に真摯に取り組み、人と地域が再び輝き続ける未来を皆様と共に歩んでいきたいと願っています。
わたしたちの想い
「数ある中から、私たちの町を選んでくれてありがとう」その感謝を胸に、私たちは一品一品を大切にお届けしています。返礼品を通じて生まれる皆様との繋がりは、何よりの励みです。
まずは特産品で町を知っていただき、いつかはこの景色、空気を直接感じに遊びに来て欲しい。そんな願いを込めて、新しい名産品作りにも全力で挑んでいます。皆様と直接「ありがとう」を交わせる日を夢見て、私たちは挑戦を続けます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
休止していた「花火大会」を、ふるさと納税を活用したクラウドファンディングで皆様の応援により2022年に復活できました。さらに令和6年能登半島地震の際も、温かなご支援が復旧の大きな力となり、町を支えてくださった皆様へ、心より感謝申し上げます。寄付者様の応援を原動力に、過疎化が進む中でも町全体で元気で明るい地域を目指す機運が高まっています。これからも私たちの歩みを共に見守っていただければ幸いです。
| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
和菓子セット・詰め合わせ
菓子 > 和菓子 > もち菓子 |
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- 自治体での管理番号
- 38601247
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため。
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自治体からの最新情報
宝達志水町について
宝達志水町は、日本で唯一の車で走れるビーチ「千里浜なぎさドライブウェイ」が面する日本海と、能登半島最高峰の「宝達山」に挟まれた、能登の里山里海の恵みを受けた町です。
宝達山の豊かな伏流水に育まれ、石川県で有数の生産量を誇る高級ぶどう「ルビーロマン」や「コシヒカリ」、450年以上の歴史を持つ「宝達葛」の生産が盛んです。
【ご注意】
・特典商品の送付は、宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。
・特典商品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
・寄付につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・特典商品の写真はイメージです。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
＜ふるさと納税お問い合わせ窓口＞
宝達志水町 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社
TEL：050-3185-1465
Mail：hodatsushimizu@yuidesign.jp
受付時間 9:00～17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の
お問い合わせにはお応え出来ません。
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石川県 宝達志水町
