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画像を拡大する栽培期間中化学肥料・農薬不使用 島内未利用資源や微生物資材をブレンドした土づくり 【2026年度 世界最高米 認定米】【6回定期便】佐渡産 にこまる 玄米 合計30kg（5kg×全6回）令和8年産 特別栽培米 隔月お届け | 新潟県産にこまる 新潟産にこまる 佐渡産にこまる にこまる ニコマル お米 米 玄米 げんまい ブランド米 おこめ コメ 5キロ 大粒 にいがた さど 新潟県 佐渡市
お礼の品について
| 容量 | 【定期便】新潟県佐渡産 令和7年産 【にこまる】 玄米 5kg×全6回 産地（都道府県）：新潟 自然派志向：特別栽培 米の産年：令和8年産 米の品種：にこまる |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から60〜90日程度 保存方法：高温多湿を避けた清潔な米びつで15度以下、湿度60～75%程度で保存もしくは冷蔵庫の野菜室などで保存 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | イケベジ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6883214 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 所定の数量に達したら申込終了 |
| 発送期日 |
"こちらの商品は2026年11月23日までの限定商品です。 初回の発送後、2回目は2026年1月、3回目は3月、4回目は5月、5回目は7月､6回目は9月に発送します。 初回のご発送は11月10日ごろまでにご注文いただいた場合は11月15日目安。それ以降のご注文の場合は順次発送させていただきます。 また2回目以降の発送は各月の15日を目安に発送します。" |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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【第27回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際総合部門 金賞（最多票）】
【2026年度 世界最高米 認定米】
新しい品種である「にこまる」は、通常西日本で多く栽培されていますが、私たちは佐渡の地で挑戦的に育てています。
この品種の栽培には、佐渡の「名産が故に生まれる廃棄物」を大切な資源として活用しています。
具体的には、佐渡の名酒から生まれる酒粕と、豊かな海が育む牡蠣殻を肥料として利用し、年間1トン以上消費しています。
佐渡では、年間100トン以上もの酒粕が廃棄されるなど、名産品であるがゆえに生まれる大量の副産物の処理が大きな課題となっています。
私たちは、農家としてこれらの資源を「トン単位」で消費できるからこそ、これらをただの廃棄物ではなく、地域の恵みとして農業に還元し、循環型の社会づくりに貢献できると考えました。
酒粕にはお米由来の栄養が、牡蠣殻には海からのミネラルが豊富に含まれています。
これらの豊かな地元の資源を丁寧に土に還すことで、にこまるは佐渡の土壌から健全な栄養を吸収し、そのふっくらとした食感と豊かな甘みを存分に引き出すことができます。
地域の資源を大切にしながら、にこまる本来の持つ、にこにこ笑顔になるような美味しさをお楽しみください。
【イケベジと共に歩んでいただける豊かなお客様へ】
生産者と消費者。
そのような一方的な関係ではなく、お互いが何かを生み出し続け、楽しく社会を豊かにし続けていけるパートナーでありたいと思っています。
それに伴い、皆さんと共にどのようなことを大切に歩んでいきたいかをご覧いただき、ご理解いただければ幸いです。
稀にお米の一部が黒くなっているものがあります。これは「斑点米」と呼ばれるもので、主にカメムシの吸汁加害の影響で発生し、栽培期間中農薬を使用しないお米に多く含まれているものです。
人体に害はありませんし、栽培期間中、農薬を使用していない証ですので安心してお召し上がりください。
※色彩選別済み(石やガラス等の異物や着色粒等の混入を機械で除去)。 LL網(1.90mm)使用。
※「栽培期間中」農薬・化学肥料不使用と記載していますが、こちらは農林水産省のガイドライン上記載をしなければならないもので、イケベジで圃場の管理が始まってからは農薬・化学肥料は一切使用しておりません。
| カテゴリ |
米・パン
>
米
>
にこまる
米・パン > 玄米 > |
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- 自治体での管理番号
- 195985-0007
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
佐渡市で生産されたもの
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自治体からの寄付金の活用報告
佐渡市について
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
新潟県 佐渡市
