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【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
いわてけん おおふなとし

岩手県 大船渡市

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全国へ発送!自慢のムール貝 活ムール貝 1.3kg 貝 むーるがい 活 ムール貝 養殖 限定 貝類 三陸産 パエリア 蒸し パスタ 酒蒸し ピザ 海鮮 殻付き 新鮮 国産 大船渡市 岩手県 魚介 冷蔵 しゅうり貝 ムラサキイガイ 黄金活ムール貝
遠善栄丸水産合同会社

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感想 2件
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お礼の品について

容量 活ムール貝　1.3kg
殻大きさ：8~10センチ(目安)
消費期限 出荷から5日
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 遠善栄丸水産合同会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5954529

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日 通年
※悪天候や貝毒が発生した場合、発送予定を変更させていただく場合がございます。
発送期日 入金確認後、1週間から1ヶ月程度で発送
配送
  • 冷蔵便
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • 自治体マイページ

三つ星レストランをはじめ､有名ホテルやフランス･イタリア･ベルギー･スペイン料理店へ発送している自慢のムール貝｡

本来､邪魔者として扱われる事もあるムール貝を綺麗な海で養殖し大切に育てました｡

三陸沖は世界三大漁場の1つでもあり、親潮（寒流）と黒潮（暖流）がぶつかり豊富なプランクトンが湾に流入します。
自然の恵みの越喜来湾で豊かなプランクトンを吸収濾過したムール貝は、新鮮で旨味が最高です。
特に7月から翌年1月頃迄は美味しい身と出汁を味わい十分に堪能できます。

殻についた付着物を洗浄後、足糸(そくし)は殻についたまま出荷いたします。
到着後は足糸を取り除き、真水で洗ってから調理ください。

【足糸の取り方】
殻をしっかりと握り、足糸を親指と人差し指で殻の割れ目に沿って引くと取れやすいです。

※冷凍保存される場合は調理後に冷凍をお願いいたします。
※殻の状態で冷凍した場合、解凍時に身崩れが起きる場合がございます。

※食品衛生法に則し、定期的に貝毒検査を実施しています。
※貝毒等が発生した場合、発送が遅れる可能性がございます。ご了承ください。

※沖縄・離島への配送はできません。
※天候や漁獲状況により、お届けが変更になる場合がございます。
※配送日時の指定はできませんのでご了承ください。
※長期不在で受けとれない期間がございましたら備考欄へご記入をお願いします｡
※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷対応は致しかねます。
※身入りは時期によりますが、殻の大きさと比べ小さい場合がございます。ご了承ください。
※画像はイメージです。

事業者：遠善栄丸水産合同会社
ムール貝 貝 冷蔵 健康 栄養 美容 洋食 骨

配送不可地域：沖縄県・離島

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こだわりポイントをご紹介

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本来はホタテ貝･ホヤ･牡蠣のロープに自然に付着し､邪魔者扱いされる存在のムール貝を養殖で育てています｡
綺麗な湾の海水と豊富なプランクトンで育つので、身入りがよく新鮮なので旨味は最高です。
現在では､日本の三ツ星レストランをはじめ､ポルトガル･スペイン･フランス･ベルギー･イタリア料理店へ出荷しております｡

わたしたちが作っています

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綺麗な湾のムール貝のプルンプルンとした身の淡白な美味しさに惚れ込み、越喜来湾のムール貝を皆さんに食べてほしい思いで東日本大震災後、ムール貝養殖を一人で始めました。
東日本大震災の復興支援に､企業の皆様が養殖資材の組立や資材の掃除、ホタテ耳吊り作業にボランティアで何度も来て頂き誠に感謝しております。
おかげさまをもちまして、震災前から思っていた産地直送をする事が、出来るようになりました。

こんなところで作っています

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三陸の陸中海岸で、岩手県南東にあるリアス式海岸の湾です。
三陸沖は世界三大漁場の1つでもあり、親潮（寒流）と黒潮（暖流）がぶつかり豊富なプランクトンが湾に流入します。
湾の最深は約87mあり、ムール貝、ホタテ貝、ワカメ、ホヤ、牡蠣の養殖が行われています。

この時期がおすすめ！

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ホタテは4月から出荷を始め翌年3月に水揚げ出荷が終わります。
種苗採取から出荷まで3年間海中で静かに緩やかに植物プランクトンを濾過し旨みを増しながら成長します。
ムール貝は5月から1月頃迄､美味しい身と出汁を味わい十分に堪能できます。
殻に付いている付着物は掃除してありますが、調理する時は水洗いして足糸を取って加熱調理して下さい。

わたしたちの想い

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「改正漁業法」が施行され養殖、漁した魚貝類を業務用として、飲食店、ホテルなどに鮮度に拘り浜から産地直送ができるようになりました。
その為､取引先の方々から所感を直接聞くことが出来ました。
雨垂れ石を穿つを信じ、信用信頼を得られるよう邁進して行きます。 皆様どうぞ宜しくお願い申し上げます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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大船渡では､水揚げするのみじゃなく販売するルートの開拓が課題となっておりました｡
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後も大船渡市をどうぞよろしくお願いいたします。

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お礼の品感想

味が濃くて粒も大きい

たくさん入っていて嬉しかったです。豪快に酒蒸しにして、旨味と香りが豊かなスープも楽しめました。パスタにもよいです。
またリピートします！

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • こだわりがあるから
  • 自治体の取り組みに共感したから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい

ねこばすさん｜女性｜30代

投稿日：2025年3月27日 20:17

新鮮です

箱を開けると、ピカピカに黒く光ったたくさんのムール貝。届いてすぐにワイン蒸しにしました。新鮮で本当に美味しかった。夫婦二人で1kg、カーヴァと合わせていただきました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • こだわりがあるから
  • 自治体の取り組みに共感したから
  • その地域を応援したいから
  • おいしい
  • オススメ
  • リピートしたい

ゲストさん｜女性｜60代

投稿日：2023年12月18日 22:33

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カテゴリ 魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他魚貝
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魚貝類  >  旬の鮮魚等  > 
自治体での管理番号
enzen005_2
地場産品類型

１号

自治体からの情報

三陸、大船渡のブランド牡蠣を産地直送!

お礼の品共通バナー

～お礼の品について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた大船渡市外に在住している個人の方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
　なお、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
　あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。（一部対応可能な品もございます。詳細は返礼品ページをご確認ください）
●お申込み後のお礼の品の変更はできません。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●お受取り後はすぐに内容をご確認ください。
●万が一不備があった場合は、写真(画像)を添付の上、下記アドレスまでメールにてご連絡ください。
●到着日より1週間以上経過している場合は対応いたしかねますので予めご了承ください。

お礼の品･書類に関するお問合せは下記までお願いします。
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大船渡市ふるさと納税担当
メール　：ofunato@furusato-supports.com
電話番号：050-1730-1198　
FAX ：050-3730-8244
営業時間：8:30 ~ 17:00（土日祝/年末年始休み）
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大船渡市について

大船渡市は、岩手県の沿岸南部に位置し、三陸復興国立公園の代表的な景勝地として知られる碁石海岸や三陸沿岸の最高峰五葉山などを有する、自然豊かで風光明媚なまちです。
夏は涼しく、また、冬にはほとんど積雪が見られず、比較的温暖な心地の良いまちで、交通・物流基盤の強化や、水産業・窯業をはじめとする地場産業の振興などにより、三陸沿岸地域の拠点都市として発展してきました。
このような中、平成23年3月11日の東日本大震災により、今までに経験したことのない甚大な被害に遭いましたが、この類を見ない災害を乗り越え、市民一人ひとりが幸せを感じ、誇りを持てるまちとして再生するため、市民一丸となって復興に向け取り組んでいます。

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