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画像を拡大する美味しさ詰まった貴重な原木しいたけ詰め合わせ Aセット 【ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング しいたけ 椎茸 詰め合わせ セット キノコ 茸 原木 栽培 乾燥 贈答 プレゼント 美味 旨味 調理 料理 調理 料理 煮物 焼物 BBQ 北海道 むかわ町 穂別 送料無料 】MKWN001
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・乾燥中葉しいたけ[80g] ・乾燥しいたけスライス[100g] ・乾燥しいたけ丸葉[100g] ・しいたけパウダー[40g] ・原木栽培生しいたけ[約200g] 【原産地】 原産地:北海道むかわ町/加工地:北海道むかわ町 製造地/北上しいたけ園 【原材料】 椎茸(原木栽培) 【保存方法】 生椎茸は未開封の状態で冷蔵庫で保存してください。 乾燥椎茸とパウダーは常温保管出来ます。 高温多湿を避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 ・乾燥中葉しいたけ[80g]：製造日から1年間 ・乾燥しいたけスライス[100g]：製造日から1年間 ・乾燥しいたけ丸葉[100g]：:製造日から1年間 ・しいたけパウダー[40g]：加工後から1年間 ・原木栽培生しいたけ[約200g]：出荷日+7日間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 北上しいたけ園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7161792 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、2週間程度で発送予定 ※九州・沖縄（離島含む）不可 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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昔ながらの原木栽培で大切に育てられた、今となっては大変希少な原木栽培椎茸の詰め合わせです。
お手軽に味わってお楽しみいただける、「原木しいたけの詰め合わせAセット」です。
自然の宝庫北海道むかわ町の生産地から産地直送でお送りいたします。
露地栽培の風味豊かで濃厚な味わいの露地中葉、水戻し不要でパッと素早く使える乾燥スライス椎茸、水戻りの早いハウス栽培の乾燥丸葉、様々な料理に混ぜてコクを出す栄養たっぷりの茎の部分のみを100%使ったパウダー、そして大好評の生椎茸の詰め合わせセットです。
【注意事項】
※天候不順等や生育状況により、発送にお時間をいただく場合があります。
※直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
※乾燥椎茸（露地中葉椎茸、乾燥スライス椎茸、乾燥丸葉椎茸）および椎茸パウダーは、開封後は湿気を避け、密閉容器にて保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
※乾燥椎茸は品質保持のため、冷暗所または冷蔵庫での保存を推奨いたします。
※椎茸パウダーは吸湿しやすいため、開封後の保管には十分ご注意ください。
※原木栽培生椎茸は生鮮品のため、到着後は冷蔵庫にて保存し、速やかにお召し上がりください。
※生椎茸は水洗いを避け、汚れがある場合は軽く拭き取ってください。
※賞味期限は未開封かつ適切に保存した場合の目安です。保存状況により前後する場合がございます。
※開封後は賞味期限にかかわらず、風味および品質が損なわれる可能性があるため、お早めにお召し上がりください。
※本返礼品は、離島、沖縄、九州地方へはお届けができません。予めご了承ください。
【提供元】
北上しいたけ園
【関連ワード】
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◆おすすめの食べ方・レシピ
焼き/蒸し/添え物/トッピングなど様々な料理に大活躍です。
・乾燥スライス椎茸は、乾燥わかめの様に水戻し無しで、そのまま味噌汁やラーメン、うどん、そば、炊き込みご飯に投入して即お使いになれます。
・露地栽培の乾燥丸葉椎茸は、水戻し後に煮しめや挽き肉詰めがお勧めです。
・パウダーはそのまま様々な料理に混ぜてご使用いただけます。お茶に混ぜるだけで手軽に椎茸茶が作れます。
・生椎茸は、味噌バター炒めがお勧めです。
作り方は、味噌を適量の砂糖とみりんに溶かして、バターをひいたフライパンで軽く生椎茸を炒めてから、そこに先ほど溶いた味噌を入れて混ぜれば出来上がりです。
◆おすすめの用途
ご家族での団らんのひとときや、ご友人との楽しい集まりにぴったりの一品です。
皆さまで囲む時間を、より豊かで心温まるものにしてくれます。
また、大切な方への贈り物としてもおすすめで、感謝の気持ちやお祝いの想いを伝える品として幅広いシーンでご利用いただけます。
日常のささやかなご褒美から特別な日の演出まで、さまざまな場面でお楽しみください。
◆乾燥椎茸の水戻し方法
13～15℃の水につけて、冷蔵庫の中で3～5時間程度寝かせると味と香りが凄く良いです。
素早く水戻ししたい場合はぬるま湯につけてラップし、電子レンジに入れると約2分間で簡単にもどります。
※乾燥椎茸は使用前に直射日光や紫外線ライトを当てていただくことにより、ビタミンDが格段に増えます。
理由は、乾燥椎茸に豊富に含まれている成分(エルゴステロール)が紫外線によりビタミンDに変わるためです。
しかし長時間暗い場所に保管しておくと、ビタミンDから元の成分(エルゴステロール)に戻る可逆性の性質をもっています。
ビタミンDをより多く摂取したい場合は紫外線に数十分程度当てておく事をお勧めします。
【生産者様の声】
昔ながらの原木栽培という手法で大切に育てられた原木椎茸の詰め合わせです。
北上しいたけ園がある北海道むかわ町は、太古の昔は海の底でした。
そして恐竜が見つかった地層に囲まれているミネラルたっぷりな大地の育みを受けて育った自然の原木に椎茸の種菌を打ち込み、長い期間をかけて熟成させてから椎茸を発生させて一つ一つ丁重に収穫しています。
この機会に是非とも原木栽培で育てられた希少な原木椎茸を味わってお楽しみいただければ幸いです。
こだわりポイントをご紹介
私たちは、椎茸をご購入いただいているお客様との信頼関係を何よりも大切にしております。
また、どのような環境変化にも左右されず、美味しく安定した品質で生産できる技術を追求しています。
そして、確実な日時にお客様のもとへお届けすることを徹底しています。
わたしたちが作っています
もともと椎茸が大嫌いで、家業でもあり嫌々始めた仕事でした。
しかし、続ける中で「美味しい」「感動した」とお客様から言っていただき、気持ちが変わりました。
自分の育てた椎茸で喜んでもらい、感謝される。この仕事は椎茸農家ならではの特権だと感じています。
こんなところで作っています
むかわ町穂別は寒暖差が大きく、椎茸づくりに最適な環境です。夏にエネルギーを蓄え、秋冬の低温で芽が育ち、ゆっくり肥大することで肉厚で風味豊かに。
かつて海だった土地のミネラル豊富な水と澄んだ空気も、その美味しさを支えていると感じています。
わたしたちが歩んできた道
創業者「北上 友直・カネ夫妻」は、台風被害に見舞われながらも椎茸生産に挑戦し、園の礎を築きました。
二代目「北上 孝俊」は、周囲の反対や挫折を乗り越え、努力を重ねて効率的なハウス栽培を確立。
原木栽培でも年間を通じた安定生産を可能にしました。
わたしたちの想い
原木栽培の椎茸は歯ざわりや風味、うまみ成分が豊富で、免疫力を高める成分も多く含まれます。
しかし、重労働や原木の管理の難しさから敬遠されがちです。
それでも、「美味しい椎茸を届けたい」という思いで、私たちは原木栽培を続けております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、椎茸をきっかけに生産者と食べる人との素敵な出会いが生まれています。
応援してくださる方々の声や喜びが、私たちの栽培への励みになっています。
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
きのこ
加工品等 > 乾物 > 干ししいたけ |
|---|
- 自治体での管理番号
- MKWN001
自治体からの情報
お礼の品発送について
≪ご確認ください≫
【お礼の品の対象】
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、お礼の品としてむかわ町の特産品等を贈呈しています。
むかわ町外在住の個人の方で、ふるさと納税（寄附）をされた方が対象となります。
（むかわ町内在住の方および法人等につきましては、お礼の品を贈呈しておりません）
【お申し込みについて】
●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
（入力間違いや二重申込み等によるキャンセル、寄附金額の変更については応じかねます）
【お礼の品の発送について】
●お届け日時の指定はできません。長期不在のご予定がある場合は下記問い合わせ先までご連絡ください。
●配送不可地域の返礼品もありますのでお申込み前に必ずご確認下さい。
●長期不在等によりお受取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
【お礼の品について】
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●写真はイメージですので実物と異なる場合があります。小物類は商品に含まれません。
●お礼の品をお受け取りいただいたあとは、早めの開封をお願いいたします。
お届けから開封までに時間が経ってしまった場合、配送事故や不良品であった場合でも、返礼品の交換の対応ができなくなってしまう場合がございますのでご了承ください。
お礼の品・お届け日に関するお問合せはこちらへ
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むかわ町ふるさと納税お問い合わせ事務局（Scale-UP株式会社）
受付時間：9:00～18:00（土日祝・年末年始を除く）
ＴＥＬ：03-6206-1160
メール：support-town.mukawa@scale-up.co.jp
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自治体からの最新情報
むかわ町について
むかわ町は、道央圏の南方に位置し、北海道の経済・文化の中心都市である札幌市や空の玄関の千歳市、海の玄関である苫小牧市にも近く、日高・十勝方面への交通の要衝にあります。
面積が、旧鵡川町が164.88平方キロメートル、旧穂別町が546.48平方キロメートル、2町合わせて711.36平方キロメートルであり、細長い地形をしています。
東西及び北部の三方が日高山脈系の外縁部に囲まれ、南部は太平洋に面し、全国でも屈指の清流度を誇る一級河川鵡川が南北に縦走しており、海・山・川そして平地と多彩な自然環境に恵まれています。
平成30年9月6日発生の北海道胆振東部地震では、甚大な被害を受けましたが、皆様からの温かいご支援により、震災からの復旧・復興に向けて「単純に現状復旧するのではなく、その先の未来へ向けた創造的な復興」をスローガンに、一歩一歩歩み始めています。
北海道 むかわ町
