全国屈指の豪雪地帯から、とっても美味しい小国のお米をお届けします！！

小国町は全国屈指の豪雪地帯であり、降雪は冬になると町中心部で３メートル、山間部では５メートルにも及びます。そんな小国町だからこそ、水資源が豊富で、雪解け水で育ったお米はひと味違います。ミネラルたっぷりのお水で育ったお米を、ぜひご賞味ください！！

小国のお米は香りが違います。小国町の大自然の中で、事業者様が丁寧に育てたお米。そんな自慢のお米をお楽しみください。

お米の楽しみ方

小国のお米の美味しさは、さっぱりとした甘い香りと、しっとりとして艶やかな触り。もっちりとした粘りがあるお米は噛めば噛むほどじゅわーっと旨みと甘さが広がります。
お米も鮮度が命です。精米された瞬間から、お米の鮮度も味も落ちていきます。今しか食べられないお米の美味しさを是非、味わっていただきたいです。

一度は土鍋で炊き、あつあつのまま、まずは一口…
いつものお米では感じられない秋の香ばしい香りがお米の甘さの奥に感じられます。
この機会に新米をお楽しみください！

小国のお米のおいしさの秘訣

飯豊（いいで）の水

飯豊連峰と朝日連峰に囲まれた小国町の清らかな雪どけ水が育てるお米は深い味わいを感じます。

朝夕の寒暖差

盆地特有の寒暖差のおかげで甘く旨味の濃いお米が実ります。

程よい甘みと粘りの【つや姫】

【令和8年産米先行予約】つや姫5kg(5kg×1袋)　安心安全なおぐに木酢米　～新嘗祭献穀農家の米～

14,500円以上の寄付でもらえる

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令和８年産米の先行予約を始めました！

山形のブランド米「つや姫」。
際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。
山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米です。

「小国のつや姫」は、平成24年に現在の上皇陛下にお米を献上した『皇室献上米』としても知られています。
献上斉田には神域を知らせる鳥居が建てられ神主の手により様々な儀式が執り行われます。厳正な審査の結果、いくつかの県から選ばれた農家だけが作る特別なお米として、今でも栽培方法が引き継がれています。
また生産過程では、農薬の代わりに、木炭を作る際に出る木酢液を散布して育てるのが特徴で、農薬５割減・化学肥料５割減を叶え、環境にも配慮した安心・安全で美味しいお米づくりにこだわっています。

炊き上がった時のお米の輝きの違いは歴然。甘みと粘り気のバランスも良いので、炊き立てはもちろん、時間がたってから食べるお弁当にもぴったり。ふっくらとしたご飯は、塩むすびなどでシンプルに味わっても絶品です。

山形県の新ブランド米【雪若丸】

【令和８年産米先行予約】山形県小国町産雪若丸5kg　小国地産

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山形県小国町産「雪若丸」令和8年産米です。
粒が大きくしっかりとした粒感と歯ごたえが特徴で、あっさりとして上品な味わいがおかずのおいしさを引き立ててくれます。
出荷日に合わせて精米し、つきたてをお届けいたします。

「つや姫」とデビューを競った、まぼろしのお米【山形95号】

【令和８年産米先行予約】山形95号5kg(5kg×1袋)　おぐにのこめ

13,500円以上の寄付でもらえる

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あまり名前が知られていない「山形95号」。

実はつや姫がデビューする際、当時山形97号だった「つや姫」と最後の最後までデビューを競ったのが山形95号です。
甘味やうまみもつや姫に匹敵するおいしさですが、惜しくもメジャーデビューできなかったために、生産量も少ないまぼろしのお米です。
そのおいしさに惹かれ、今年も生産いたしました。飯豊連峰の雪解け水で作る「山形95号」。ぜひ食べてほしいです。　

強い甘みとほど良い粘り【コシヒカリ】

【令和８年産米先行予約】コシヒカリ5kg　佐藤

16,500円以上の寄付でもらえる

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コシヒカリは、昭和31年に誕生した甘みとねばりが強く、艶や香りもとても良い品種です。
昭和54年から、北海道と沖縄県を除く全国で生産され、品種別生産量のトップを守り続けています。

おいしさの特徴は、炊いたご飯が白くて艶があること、食べたときに粘り、かすかな甘み、香りがあることです。
そのため、炊飯器を使ってふっくらと炊き上げることで、コシヒカリの特徴である良い粘りと旨味を味わうことができます。
また、おにぎりやお茶漬け、寿司などでも美味しく召し上がれます。

小国町の大自然と雪解け水で育った「コシヒカリ」をぜひご賞味下さい！

つやのある美しさ、さっぱりとしたおいしさ【ひとめぼれ】

【令和８年産米先行予約】ひとめぼれ5kg　大谷農園

15,000円以上の寄付でもらえる

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「ひとめぼれ」はツヤがあり、適度な粘りとさっぱりとした口あたりのお米です。

粘り･つや･うま味･香りのバランスが良いため、いろいろな料理に合うといわれています。

料理の幅をひろげてくれるお米でもあり、冷めてもおいしいため、お弁当にいれても美味しさがたもたれるのも人気のひとつです。

ぜひご賞味ください！