米どころ秋田の中でも本当に美味しいお米をお届け

各所にある米どころの中でも、にかほ市のお米はミネラル豊富な鳥海山の伏流水が贅沢に田んぼへ流れ込むため、
雑味のない力強い味わいのお米になります。
厳しい寒暖差の中で育つため、お米のデンプン（甘み成分）をぎゅっと内部に閉じ込め、食味をさらに向上させます。

水と土壌を活かしたお米をぜひお召し上がりください

美味しさの秘密①

■元滝伏流水が育む大地
元滝伏流水は、鳥海山に染み込んだ水が長い歳月をかけ、幅約30ｍの岩肌一帯から一日5万トンもの水が湧き出している滝です。
一年中枯れることのない水は、幾筋の線となって流れ落ち、農作物を育みます。

美味しさの秘密②

■「粘土質」の土壌
栄養をしっかり蓄えることができる良質な粘土質の土壌が多く、お米が地中の栄養をたっぷりと吸い上げて育ちます。
良い土で育ったお米は根が丈夫。丈夫な根は養分と太陽光をたくさん吸収して、粒の大きい美味しいお米が育ちます。

適度な粘り気、口当たりの良いにかほ市産のお米をぜひご賞味ください

■その他のお礼の品■

■寄附金の使い道■