海の幸だけじゃない！潮風と豊かな大地が育む『絶品お肉』特集

石巻市の食べ物といえば、ブランド魚「金華サバ」や牡蠣・ウニ・ほやなどの海の幸を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

実は……極上のお肉返礼品もたくさんあるんです！

最高級ブランド「仙台牛」の生産を支える「県基幹種雄牛」として注目される伝説の牛は、ここ石巻市で誕生しました。
その名は、宮城県が自負する名牛「茂勝」と母牛「こざさ」の交配によって生まれた「茂洋（しげひろ）号」。

優良な肉質と美味しさ、そして安全性を兼ね備えたこの牛は、子ども（産子）が市場に出荷されると、最高ランク「A5・B5」に格付けされる確率が驚異の76％！
全国の検定（肉用牛広域後代検定）において、見事日本一に輝いた超エリート牛なのです。

そんな「海鮮だけじゃない石巻」から、とっておきの絶品お肉をご紹介いたします！

石巻の豊富な稲わらを食べ､石巻で育つ牛「石巻黄金和牛」

1970年の創業以来、変わらぬ情熱と熟練の技術で一頭一頭にこだわり抜く「うしちゃんファーム」が手掛ける「石巻黄金和牛」をご紹介いたします。

温暖な気候に恵まれた石巻地域は、県内有数の稲作地帯です。秋には黄金色の稲穂が広がり、そこで収穫された良質なお米の「稲わら」が牛たちの飼料となります。石巻の豊かな自然と稲作の恵みが生み出した、こだわりのブランド和牛です。

うしちゃんファームの石巻黄金和牛 A5サーロインステーキ約250g×2p 冷凍宮城県産和牛牛肉サーロインステーキ赤身黒毛和牛焼肉 BBQ アウトドアキャンプ家庭用お祝いお取り寄せグルメ宮城県石巻市

30,000円以上の寄付でもらえる

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美しくきめ細やかな霜降り、まろやかな脂の甘み、噛むほどにあふれる赤身の旨味。
A5ランクならではのとろけるような舌ざわりと濃厚な香りは、まさにステーキの理想形！

上ロース薄切り約300g×2p 冷凍宮城県産うしちゃんファームの石巻黄金和牛すき焼きしゃぶしゃぶロース肉お肉和牛牛肉スライス黒毛和牛すきやき焼きしゃぶ赤身霜降り取り寄せ家庭用国産宮城石巻宮城県石巻市

21,000円以上の寄付でもらえる

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口に入れた瞬間に広がるコクのある深い脂の甘みと、赤身にきめ細かく入ったサシのとろけるような旨みが格別です。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなどどんなお料理にもおすすめです。

うしちゃんファームの石巻黄金和牛 3種ギフトセット（サーロインステーキ/上ロース薄切り/黒毛和牛ハンバーグ）

60,000円以上の寄付でもらえる

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石巻黄金和牛の魅力を余すことなく味わえる贅沢セットをご用意しました。
ご自宅での特別なディナーにはもちろん、大切な方へのギフトにも喜ばれる逸品です。
王道の「サーロインステーキ」、とろける「上ロース薄切り」、旨味が詰まった「ハンバーグ」の3種食べ比べをぜひご堪能ください。

牛肉石巻黄金和牛切り落とし 300g×6P 赤身国産美味しい使いやすい小分け肉お肉細切れおかずすき焼き焼肉冷凍

25,000円以上の寄付でもらえる

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きめ細かく甘みのある赤身と味わい深い脂の絶妙なバランスのとれた切り落としです。
使いやすい切り落としなので様々なお料理にご使用ください。

職人技が光る！「石巻仕込みの極上牛タン」

本場宮城の味を、ご自宅で手軽に！石巻の職人がこだわり抜いた自慢の牛タンをご紹介します。
石巻の熟練職人が、お肉の旨味を最大限に引き出すため、一枚一枚丁寧にスリット（切り込み）を入れ、絶妙な塩加減で仕込みました。
こだわりの熟成工程を経た牛タンは、厚切りなのにサクッと噛み切れる驚きの柔らかさ。ひとくち頬張れば、豊かな風味とジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。
ぜひ一度ご賞味ください！